500 g chlazeného listového těsta 600 ml mléka
2 pudingy dr. Oetkera „ Creme Olé" /
/ 1 kokosový + 1 vanilkový /
1 lžička rumu nebo kapka rumového aroma
220 g másla
1 větší broskvový kompot
2 PL tvarohu
1 PL strouhaného kokosu
moučkový cukr na posypání + do krému
1 žloutek na potření těsta

Kokosovo-vanilkový moučník z listového těsta

Listové těsto rozválíme na dva obdélníky cca 50 x 30 cm . Každý plát pokrájíme na 4 pruhy, které přeložíme na dva plechy s pečícím papírem. Povrch potřeme ušlehaným žloutkem a propícháme vidličkou. Vložíme do rozehřáté trouby a pečeme na 180 stupňů po dobu cca 15 - 18 minut. Vyndáme z trouby na rovnou podložku a necháme vychladnout.
Kompotované broskve dáme okapat a pak je pokrájíme na malé kousky.
Mezitím si připravíme krém.
Puding dr. Oetkera připravíme podle návodu. Vše ušleháme, přidáme strouhaný kokos, měkký tvaroh, cukr a postupně pak přidáváme máslo.Šleháme do krémové konzistence.
Vždy dva pruhy upečeného těsta z jednoho plechu pokapeme troškou rumu, potřeme krémem a poklademe kousky broskví nebo meruňkami. Zbylé dva pruhy na ně položíme. Dáme vychladnout a pak krájíme na řezy. Já jsem fotila moc brzo, ale čím jsou déle v chladu, tím jsou lepší.

Můžeme udělat z klasického pudingu na vaření.

Autor: Ivka (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Šárka, 22. 04. 2013 - 17:25Odpovědět

Už jsem pekla listové řezy,ale vždycky se mi to těsto scvrklo a místo na celý plech jsem ho měla tak na půl.Propíchnuté bylo,tak nevím v čem dělám chybu.Tenhle recept bych taky ráda vyzkoušela,ale mám strach,že to dopadne stejně.Poradíte mi někdo prosím?

Hanča 19. 03. 2013 - 8:28Odpovědět

Ivčo moc pěkný zákusek 😋 😋

Ivka 17. 03. 2013 - 20:53Odpovědět

Já jsem se dnes nahlas proklínala, že jsem se do toho pouštěla, dala jsem hned dva plechy, ale zase je toho hodně a chlazené dobroučké, někdy zase dám jahody, borůvky, už aby bylo teplo, volá to po sluníčku a ovoci a ona zima, brr, už ji nechci 😄 😃 🙂

mneneznas 17. 03. 2013 - 18:47Odpovědět

Parádní mlsání Ivi 😋 😋 😄

Ivka 17. 03. 2013 - 17:03Odpovědět

Ahoj Kadlíku, díky, no, nešlo to moc dnes, znáš to, někdy jo, někdy ne 😲 😋 😄

jarda Kadic 17. 03. 2013 - 16:50Odpovědět

Jako vždy-profesionální fotky 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam