Silný vývar z morkových kostí s nevařenými nudlemi

Recept Silný vývar z morkových kostí s nevařenými nudlemi. Autor: Ivka.Polévky

Další recepty autora
Má již 1636 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5340


Přidat obrázek
Silný vývar z morkových kostí s nevařenými nudlemi

Suroviny

1 - 2 morkové kosti
2 mrkve
2 petržele
2 cm zázvoru nastrouhané zázvoru
nebo 2 stroužky česneku
2 stonky řapíkatho celeru
voda
sůl, pepř, špetka kari koření
+ nudle

Postup

Kosti omyjeme, vložíme do větší nádoby. Zeleninu očistíme omyjeme , pokrájíme na proužky a vše dámě vařit do slané vody.

Nudle dáme do malého kastrolku, zajileme na 5-7 minut sběračkou vývaru / horké vody/ a necháme přiklopené, jen tak bez vaření. Pak vývar z nudlí slijeme, nudle propláchneme vodou. Není nutné nudle, at již domácí, nebo kupované vařit.

Po změknutí zeleniny, vyndáme z vývaru morkovou kost / jejíž střed je výborná lahůdka jen tak posolit a dát na chleba/, přidáme změklé nudličky a zeleninu, pokrájenou na malé kousky. Dochutíme solí, pepřem a kari kořením. Zdobíme petrželkou.



  • Slaninové knedlíčky do polévky
  • Rychlá prejtová polévka se zeleninou
  • Rajčatovo -  řapíková   polévka  s cuketou a  zakysanou smetanou
  • Zeleninová polévka s pšenicí a cizrnou
  • La soupe de potiron aneb polévka z dýňe
  • Drštková polévka na pórku a zeleninovém základu
  • Fazolačka s krutonky
  • Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny
  • Ostřejší zelná polévka s pikantní  domácí klobáskou
  • Rybí polévka zase jinak, rychle a nenáročně

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Ivka Autor receptu, 21. 03. 2013 - 21:25
No, zkusila jsem, zalila jsem je vývárkem, / nebo dej vařícé vodu/ a pak je slij, propláchni studenou vodou a dej do polévky, je to lépe, jak vařit, na cca 8 minut, déle ne.. Smajlík Smajlík
jarda Kadic, 21. 03. 2013 - 20:30
Takže jsem zase chytřejší,ty nudle ,jak píšeš,musim vyzkoušet Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte