Houbová nádivka

Recept Houbová nádivka. Autor: Hanča.Houby

Další recepty autora
Recept by přidán 24. 03. 2013 - 14:34
Má již 1074 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5400


Přidat obrázek
Houbová nádivka

Suroviny

3 starší housky,
300 g lesních hub,(měla jsem poslední mraženou směsku)
2 vejce,
2 plátky másla,
sůl, pepř,
mléko podle potřeby,
jarní cibulka bílá i zelená část,
petrželová nať, pažitka, (dle chuti)
libeček, (mám v tuto dobu jen sušený)
100 g anglické slaniny,
tuk a strouhanka na vymazání a vysypání formy,

Postup



Housky nakrájíme na kostičky, dáme do mísy a zalijeme mlékem. Necháme mléko vsáknout do housek. Bílou část cibulky nakrájíme na kostičky a na másle necháme zpěnit. Přidáme nakrájené houby a restujeme až se nám odpaří voda. K houskám přidáme žloutky, nakrájenou slaninu, houbovou směs, osolíme, opepříme a opatrně promícháme. Z bílků uděláme sníh. Zelenou část cibulky, petrželovou nať, pažitku nasekáme, libeček promneme a přidáme do mísy a promícháme. Nakonec dáme sníh z bílků a ještě opatrně promícháme. Formu vymažeme a vysypeme, nádivku rozprostřeme do formy a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 40 min. Zkusíme špejlí jestli je nádivka upečená. Doba pečení je orientační, každá trouba peče jinak. Podávala jsem s bramborovou kaší. Nádivka je výborná i studená.

  • Jednoduchá houbová omáčka se smetanovou záklechtkou
  • Ďábelské žampiony
  • Škvarky z kloboučků bedel
  • Houbová nádivka
  • Hubník s cuketou a sýrem
  • Žampiony s tvarůžkem v bramborovo-zeleninovém dolíčku
  • Houbové placičky
  • Žampiony na špeku,s cuketou a paprikou
  • Babiččina houbová smaženice
  • Žampiony s uzeným a vejci,zapečené s Mozzarellou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 6 komentářů

nofrona, 30. 03. 2013 - 11:52
Hezké Smajlík Smajlík
Hanča Autor receptu, 24. 03. 2013 - 20:27
Děkuji všem vyzkoušejte je fakt dobrá
Jana, 24. 03. 2013 - 20:10
Já mám taky nějaké houby a teď je to aktuální. Hani, moc se ti to povedlo, hlavně se ti povedlo, že slintám, jak šarpej Smajlík
mneneznas Administrátor, 24. 03. 2013 - 18:51
Ještě mám nějaké houby v mrazáku Smajlík Smajlík Smajlík nádivky jsou vděčný pokrm Smajlík
jarda Kadic, 24. 03. 2013 - 18:39
A už vím,co brzy ukuchtim Smajlík
Ivka, 24. 03. 2013 - 16:14
Pěknoučké Hani Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte