400 g červené řepy
150 g nivy
4 stroužky česneku
200 ml bílého jogurtu
lžička octu
pepř
sůl

Salát řepy a nivy

Červenou řepu uvaříme ve slupce do měkka. Po vychladnutí ji oloupeme a nastrouháme. Smícháme řepu s nastrouhanou nivou nebo rozdrobenou, když nepůjde nastrouhat. Přidáme k tomu prolisovaný česnek a smícháme s bílým kvalitním jogurtem a octem. Podle chuti přidáme pepř a sůl. Salát dáme na hodinu do chladničky a pak jej můžeme podávat s pečivem

Autor: Jana (více receptů autora), Saláty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek