Voňavé jablkové muffiny s medem

Recept Voňavé jablkové muffiny s medem. Autor: mirca.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 18. 09. 2011 - 9:15
Má již 2322 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5440


Přidat obrázek
Voňavé jablkové muffiny s medem

Suroviny

Vejce 1 ks,
cukr krupice 1/4 hrnku,
sůl - špetka,
horká voda 1 lžička
med 2 lžíce,
majolka 2 lžíce,
olej 30 ml,
polohrubá mouka 3/4 hrnku,
koření na štrůdl 1 rovná lžíce (nebo skořice 1 lžička),
oloupané jablko (střední) 1 ks.
Hrnek = 250 ml.

Postup

Mouku si prosijeme do misky, přimícháme prášek do pečiva a koření.
Jablko si omyjeme a oloupeme a nastrouháme na hrubo (slzičkové struhadlo).
Do vyšší mísy si rozklepneme vejce, přidáme cukr, špetku soli, lžičku vody a řádně vyšleháme do pěny.
Poté pomalu vmícháme olej s majolkou a tekutým medem (ne horkým) a nastrouhané jablko.
Nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva a kořením. Kdo má rád, může si část těsta obarvit kakaem.
Formičky vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou (pokud používáme silikonové tak nemusíme a teflonové - nejlépe dle vlastní zkušenosti) a dáme je na plech. Do formiček po lžících vléváme těsto. Formičky plníme do 2/3 výšky.
Plech vložíme do vyhřáté trouby - horkovzduch na 175°C - a pečeme je 20 - 25 min. - dle velikosti. Je-li těsto propečené, můžeme vyzkoušet vpíchnutím špejle.
Plech vyjmeme, muffiny sundáme a necháme vychladnou. Ještě vlažné je vyjmeme z formiček a pocukrujeme.

  • Bystřické fašaňkové koblihy
  • Jablíčka naruby
  • Jablečná dobrota
  • Křehký koláč s jablky a švestkama
  • Ořechovo-rebarborové copánky
  • Ořechový řez
  • Makovo-mandlový moučník se svěží polevou
  • Jemná  roláda s kávovým krémem , plněná  jahodami
  • Šlehačková bublanina s mákem a ovocem
  • Ovocné řezy

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

mirca Autor receptu, 19. 09. 2011 - 16:15
Děkuju za milé komentíky a tobě Jani (mneneznas) za milé přivítání Smajlík .
mneneznas Administrátor, 18. 09. 2011 - 17:54
Ahoj Mirko, vítej na Dobrotách a děkujeme za krásný moučník.
Jako vždy krásné foto a super popis. Smajlík Smajlík Smajlík
Jana, 18. 09. 2011 - 12:21
Mirka rozhodně patří mezi "mistry" Smajlík
Sofie, 18. 09. 2011 - 9:58
jak od mistra cukráře, s medem bývá těsto vláčné a dobré, při nejbližší příležitosti je vyzkouším. Nádhera.. Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte