150 g měkkého tvarohu
100 g lučiny
80 g okapaných zelených nebo černých oliv bez pecek
80 g kaparů / malých /
šťáva z jednoho citronu
1 ČL pikantní hořčice
pepř
1 jarní cibulka
4-5 plátků sardelových filetů

máslo

Pomazánka ze sardelek, oliv a tvarohu

Plátky sardelových filetů necháme okapat od oleje a rozmačkáme je, olivy propláchneme vodou, odsolíme a rozpůlíme. Přidáme okapané malé kapary a vše v mixéru našleháme společně s pikantní hořčicí. Šleháme asi tak, jako bychom připravovali majonézu.

Takto připravenou směs používáme jako - provensálský pokrm, který se podává s opečeným pečivem.

Druhá verze receptu :

Do této směsi shora uvedené pak přidáme tvaroh, lučinu, posekanou jarní cibulku /máslo/ podle každého.

Oba druhy pomazánky jsou moc dobré, každá je jiná.

Autor: Ivka (více receptů autora), Pomazánky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek