Krůtí maso na divoko

Recept Krůtí maso na divoko. Autor: Jana.Drůbež, Krůta

Další recepty autora
Recept by přidán 8. 04. 2013 - 12:44
Má již 2294 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5290


Přidat obrázek
Krůtí maso na divoko

Suroviny

Jakékoliv krůtí maso
nejlépe ze stehna
olej
1 lžíci hladké mouky
2 mrkve
kousek celeru
1 cibuli
1 rajský protlak
1 lžičku cukru
koření Divočina 2 lžičky
sůl
2 dcl smetany.

Postup

Na oleji osmažíme cibuli, na ni vložíme osolené maso-nejlépe vcelku. Podlejeme vodou a přidáme rajský protlak, 2 lžičky koření Divočina, lžičku cukru a na kostičky nakrájenou zeleninu. Dusíme do měkka. Když je maso měkké, vyndáme jej a omáčku rozšleháme ponorným mixérem. Nakonec zahustíme smetanou. Podáváme s knedlíkem.



Poznámka:
Na tento recept můžeme použít i na hovězí maso a vlastně vznikne "Hovězí na divoko", jak jej známe z komunistických konzerv. Pro mne to byla jedna z nejlepších konzerv té doby. Já jsem vyzkoušela z krůtím masem a také to nemělo chybu.
Recept je ze Slovácké kuchařky od paní Jarmily. Proč pro pamětníky? Tak na to vám zprostředkovaně odpoví sama autorka:
"Jak sa poví hovězí na divoko,
tož hned vidím ty řady vyrovnaných konzerv v obchodoch.
Doví, lesti to ide aj doma udělat, říkala sem si kolikrát.
Tož, včilej už vím, že ide." :-))

  • Kuře plněné směsí   z cukety, slaniny a barevné zeleniny
  • Kuře se sousedkou nádivkou
  • Kuřecí prsa s překvapením
  • Kuřecí prsíčka se zeleninou v parním hrnci
  • Kuřecí stehna -"Pikant po thajsku"
  • Kuřecí kousky s jasmínovou rýží
  • Balené kuřecí se směsí
  • Kuřecí kapsa se sýrem Merci Chef
  • Pomalu pečené kuře
  • Zapečené kuřecí řízky s houbovou čepicí a sýrem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 7 komentářů

rebečka, 12. 04. 2013 - 14:47
Vypadá to silně papatelně Smajlík Smajlík Smajlík
Ivka, 9. 04. 2013 - 19:19
Smajlík Smajlík mňam
mneneznas Administrátor, 9. 04. 2013 - 16:52
Smajlík Smajlík Smajlík vypadá dobře Smajlík
Jana Autor receptu, 8. 04. 2013 - 19:44
Aháááá!! Víš, já bych k tomu dala raději knedlík, ale pak jsem si říkala, že změna je život Smajlík
jarda Kadic, 8. 04. 2013 - 19:31
No,přece na ty těstoviny,já jim říkám potrubí Smajlík Smajlík Smajlík
Jana Autor receptu, 8. 04. 2013 - 18:28
Jardo, jaké růre?? Smajlík
jarda Kadic, 8. 04. 2013 - 17:35
Teda, vypadáto strašně lákavě,už jsem si to uložil.A představ si dostal jsem chuť na te rúre! Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte