ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Vepřový mozeček s kari, vejci a hlívou ústřičnou

Ostatní

Autor: (další recepty autora)

Vepřový mozeček s kari,  vejci a hlívou ústřičnou
Vepřový mozeček s kari,  vejci a hlívou ústřičnou

Suroviny

800 g vepřového mozečku
1 větší cibule
200 g hlívy ústřičné
100 g zauzené slaniny
3-4 vejce
špetka kari koření /nebo kurkumy/
sůl, pepř, petrželka, olej

Postup

Mozeček přelijeme horkou vodou, pečlivě odblaníme, očistíme a utřeme. Hlívu omyjeme a nakrájíme na proužky.
Cibuli i slaninu pokrájíme na kostičky a zprudka orestujeme na oleji / sádle/, Přidáme utřený mozeček a stále mícháme, Jakmile je mozeček orestovaný, vlijeme rozšlehaná vejce, přidáme špetku kurkumy nebo kari koření a zamícháme. Osolíme, opepříme a podáváme s pečivem nebo s bramborem a ozdobíme petrželkou.



https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/2266-veprovy-mozecek-s-kari--vejci-a-hlivou-ustricnou

Zajímavé recepty

Komentáře

Ivka autor receptu, 21. 04. 2013 - 13:52
Myslím, že ano, a vypadalo to moc a moc dobře, takže ho také děláš, superka, obsahuje dobré minerály a živiny 😋 😄

Jana, 20. 04. 2013 - 23:25
Ivo, takže to byl nejspíš můj recept! 😄

Jana, 20. 04. 2013 - 23:24
Už dlouho jsem neměla ani neviděla vepřový mozeček. Petro, je to pochoutka, třeba ve vaječině. Já už jsem směsí mozečku a přidaných surovin plnila i žampiony 🙂

Ivka autor receptu, 20. 04. 2013 - 16:22
Jí se Petruš, ledvinky, játra, brzlík, plíce, býčí žlázy a další a další, mozeček obsahuje látky, které jsou velmi zdravé pro organismus, ale někdo nejí nic z toho, je to věc a názor každého z nás, viděla jsem i žampiony, plněné mozečkem někde v receptech, jdou z nich dělat i velmi jemné řízečky apod. 😄

Petra, 19. 04. 2013 - 15:27
To jsem nevěděla, že zvířecí mozky se jí 😐

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁