Suroviny
50 g másla
1 větší mrkev
2 stonky oloupaného a pokrájeného řapíkatého celeru
2 rajčátka
2 cm zázvoru
sůl, pepř, / může být i kurkuma nebo kari koření/
libeček nebo petrželka
1-2 vejce + mouka na zavářku
Rychlá a zdravá polévky ze zeleniny a zázvoru
Mrkev, celer, petržel a zázvor nahrubo nastrouháme a orestujeme na másle v hlubší nádobě. Zalijeme horkou vodou a vaříme doměkka. Ke konci přidáme povařit dvě pokrájená rajčátka, bylinky nadrcené, sůl a pepř. Zakvrdláme rožšlehaná vejce s hrubou moukou a zavaříme malé nočky přes vidličku. Na talíři polévku zdobíme petrželkou.
Polévka je rychlá a moc dobrá. Je vhodná i pro děti / bez pepře /
Autor: Ivka (více receptů autora), Polévky
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
