Omáčka se zeleninou

Recept Omáčka se zeleninou. Autor: JanaB.Ostatní

Další recepty autora
Recept by přidán 27. 04. 2013 - 20:45
Má již 1155 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5250


Přidat obrázek
Omáčka se zeleninou

Suroviny

2 lžíce hladké mouky
1/2 cibule
máslo dle potřeby
1 bujón
250 ml vody
250 ml plnotučného mléka
4 lžíce mraženého hrášku
2 lžíce mrkve
sterilovaný kopr ve sladkokyselém nálevu
1 lžička cukru
50 g libové anglické slaniny

Postup

Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a na másle usmažíme do sklovita. Poté přidáme mouku a připravíme světlou cibulovou jíšku. Zalijeme jí studenou vodou, rozmícháme a na mírném plameni povaříme 10 minut.

Mezitím si nakrájíme slaninu na nudličky. Mrkev očistíme a škrabkou uděláme nudličky. Mrkev a slaninu pomalu opečeme na suché teflonové pánvi. Do povařeného hustého základu přidáme bujón, hrášek a mléko. Krátce povaříme do rozpuštění bujónu. Odstavíme, přidáme sterilovaný kopr i s nálevem dle chuti, osladíme a vmícháme opečenou slaninu s mrkví.

Podáváme s vařenými brambory a vařeným vejcem.

  • Smažený sýr z mikrovlnky
  • Uzená pečeně na dvě varianty
  • Pečená ostrá smažená pochoutka
  • Chutná nádivka  aneb náplň do drůbeže nebo do  masové rolády
  • Těstoviny se špenátem, uzeným lososem,  slaninou a rajčátkama
  • Omeleta se žampiony  a  barevnou zeleninou
  • Uzené s netradiční houbovou omáčkou.
  • Pikantní vepřová játra "Alcron"
  • Vinná klobáska v těstíčku a bylinkách s opečeným bramborem
  • Sezamové tyčinky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

Gabča Neregistrovaný/á, 13. 07. 2018 - 17:55:31
Smajlík zní to fajně
mneneznas Administrátor, 3. 05. 2013 - 19:14
Šikovná omáčka, takové já můžu Smajlík Smajlík Smajlík
Jana, 29. 04. 2013 - 10:28
Tak to se mi fakt moc líbí. nemusí být ani maso a přesto super jídlo. Smajlík
frigo Neregistrovaný/á, 27. 04. 2013 - 22:57
Fajn jídlo Smajlík Smajlík Smajlík
Ivka, 27. 04. 2013 - 20:48
Smajlík Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte