Omáčka se zeleninou

Recept Omáčka se zeleninou. Autor: JanaB.Ostatní

Další recepty autora
Recept by přidán 27. 04. 2013 - 20:45
Má již 1099 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5250


Přidat obrázek
Omáčka se zeleninou

Suroviny

2 lžíce hladké mouky
1/2 cibule
máslo dle potřeby
1 bujón
250 ml vody
250 ml plnotučného mléka
4 lžíce mraženého hrášku
2 lžíce mrkve
sterilovaný kopr ve sladkokyselém nálevu
1 lžička cukru
50 g libové anglické slaniny

Postup

Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a na másle usmažíme do sklovita. Poté přidáme mouku a připravíme světlou cibulovou jíšku. Zalijeme jí studenou vodou, rozmícháme a na mírném plameni povaříme 10 minut.

Mezitím si nakrájíme slaninu na nudličky. Mrkev očistíme a škrabkou uděláme nudličky. Mrkev a slaninu pomalu opečeme na suché teflonové pánvi. Do povařeného hustého základu přidáme bujón, hrášek a mléko. Krátce povaříme do rozpuštění bujónu. Odstavíme, přidáme sterilovaný kopr i s nálevem dle chuti, osladíme a vmícháme opečenou slaninu s mrkví.

Podáváme s vařenými brambory a vařeným vejcem.

  • Klobásky s ostřejší náplní a bylinkami
  • Kaše z ovesných vloček s jablky
  • Avokádový dip
  • Pečená ostrá smažená pochoutka
  • Rychlé plněné a smažené telecí párky
  • Barevné květákové placičky s uzeným sýrem a zeleninou
  • Cuketová kolečka s překvapením
  • Vepřové ledvinky s rozmarýnem,utopené bílým vínem
  • Rýže s banánem pro nejmenší.
  • Tatarský biftek

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

Gabča Neregistrovaný/á, 13. 07. 2018 - 17:55:31
Smajlík zní to fajně
mneneznas Administrátor, 3. 05. 2013 - 19:14
Šikovná omáčka, takové já můžu Smajlík Smajlík Smajlík
Jana, 29. 04. 2013 - 10:28
Tak to se mi fakt moc líbí. nemusí být ani maso a přesto super jídlo. Smajlík
frigo Neregistrovaný/á, 27. 04. 2013 - 22:57
Fajn jídlo Smajlík Smajlík Smajlík
Ivka, 27. 04. 2013 - 20:48
Smajlík Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte