Okatý makovec

Recept Okatý makovec. Autor: DlabemeZdrave.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Má již 747 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5180


Přidat obrázek
Okatý makovec

Suroviny

Porce: 1 forma na biskupský chlebíček
SUROVINY:
100g kukuřičného sladu
5 vajec
120g oleje
1 nastrouhané jablko
250g nízkotučného tvarohu
6 lžic obilného mléka OvesMilk (sušený nápoj + voda dle návodu)
1 lžíce rumu
150g špaldové mouky
150g máku
celozrnné piškoty a rybízová marmeláda

Postup

Formu důkladně vymažeme a vysypeme. Piškoty si slepíme rybízovou marmeládou. Pokud není k dispozici zrovna rybízová, můžeme použít jinou s kyselejší příchutí. V misce vyšleháme sníh z bílků se špetkou soli. V druhé míse smícháme žloutky se sladem a olejem, šleháme do pěny. Postupně přidáme tvaroh, jablko, mléko a rum. Těsto rozdělíme na 2 poloviny, do jedné půlky vmícháme mák a do druhé mouku. Nakonec do obou těst opatrně přidáme sníh z bílků. Připravenou formu naplníme 2/3 světlého těsta, na něj navrstvíme polovinu makového, rozložíme piškoty, zalijeme zbytkem makového těsta tak, aby piškoty nikde nevykukovaly a navrch dáme zbytek moučného těsta, tzn. že končíme světlým těstem. Pečeme při 175°C 20min, poté přikryjeme alobalem a pečeme 45min při 150°C. Odkryjeme a dopečeme (špejlí zkoušíme, zda je makovec dobře propečený). Hotový makovec propíchneme na několika místech a necháme vychladnout.

  • Tvarohová bábovka s piškoty
  • Tvarožník s jahodami a Coca-cola polevou
  • Slunečnice
  • Cuketová buchta s jablky
  • Listové kostky
  • Medová roláda s jahodami
  • Jahodové orgie
  • Jablečná buchta s karamelem
  • Bílková roláda se šlehačkou / upečená bez mouky a žloutků /
  • Švestkový perník s oříšky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

mneneznas Administrátor, 3. 05. 2013 - 19:05
Hezké, dělám čokoládový - nezdravý a říkáme mu kočičí oči Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík
DlabemeZdrave Autor receptu, 2. 05. 2013 - 17:56
Zdravá výživa Smajlík ale lze nahradit jinými slady
Jana, 2. 05. 2013 - 17:10
Hmm, kde vzít kukuřičný slad? To běžně nepoužíváme Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte