Kuřecí plátek v kefíru s Cottage sýrem

Recept Kuřecí plátek v kefíru s Cottage sýrem. Autor: Uška.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 9. 05. 2013 - 18:46
Má již 1050 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5280


Přidat obrázek
Kuřecí plátek v kefíru s Cottage sýrem

Suroviny

2 kuřecí čtvrtky,nebo stehenní řízky
1 cibule
1 mrkev
silnější plátek celeru
plátek másla
kelímek sýra Cottage
170 ml kefíru
sůl,mletý pepř

Postup

Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev a celer nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle.
Maso opláchneme, osušíme,vykostíme a odstraníme kůži.
Do hrnce na rozehřáté máslo dáme orestovat cibuli společně s mrkví a celerem. Po 2minutách odhrneme zeleninu na kraj hrnce, přidáme nenaklepané, lehce osolené a opepřené maso a prudce po obou stranách osmahneme. Podlijeme vodou do poloviny masa a dusíme doměkka.(Já jsem dusila v papiňáku 20minut.Maso jsem podlila 200ml horké vody.)
Měkké maso z hrnce vyjmeme bokem a uchováme v teple. Do šťávy se zeleninou přidáme kefír pokojové teploty a rozmixujeme ponorným mixérem. Poté přidáme celý obsah kelímku cottage a necháme 2minuty provařit. Do hotové omáčky vložíme nazpět maso, které prohřejeme a můžeme podávat.
Jako příloha se hodí rýže, nebo špecle.

  • Kuřecí řízečky plněné petrželkou, obalené v polentě
  • Kuřecí kousky Tandori masala se zeleninou
  • Kuře na hlávkovém zelí, cibuli a anglické slanině
  • Kuře"mňam"
  • Kuře "oregano"
  • Kuřecí prsíčko plněné tvarůžkami a pikantním salámem
  • Krůta, plněná nádivkou z vinné klobásy a uzeného masa
  • Kuřecí zvlněný špíz v zeleninové marinádě
  • Kuřecí křidélka v pikantní zelenině
  • Placičky z celeru a kuřecího masa

Přidejte další komentář

Tento recept má již 6 komentářů

Uška Autor receptu, 23. 05. 2013 - 11:58
Cottage přidávám do různých pomazánek a mléčných polévek SmajlíkAle v té omáčce to i na pohled vypadá takové jiné,zajímavé Smajlík Ale hlavně je to chutné Smajlík
Děkuji Vám všem Smajlík Smajlík
Hanča, 11. 05. 2013 - 22:43
nádhera Smajlík
mneneznas Administrátor, 10. 05. 2013 - 22:28
Mám ráda Cottage do různých jídel Smajlík Smajlík tohle bude mňamka Smajlík Smajlík Smajlík
jarda Kadic, 10. 05. 2013 - 21:27
Budu se opakovat,ale u nás se kuřata konzumují hodně,mamka kvůli zdravíčku móc tučné nemůže, takže, ukládám Smajlík
Jana, 9. 05. 2013 - 23:40
No, skbělá kombinace Smajlík
Ivka, 9. 05. 2013 - 19:42
Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte