Vepřové plátky s hlívou ústřičnou

Recept Vepřové plátky s hlívou ústřičnou. Autor: JanaB.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Má již 2688 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5170


Přidat obrázek
Vepřové plátky s hlívou ústřičnou

Suroviny

4 plátky vepřové plece
1 cibule
2-3 lžíce slunečnicového oleje
sůl
mletý černý pepř
100 g hlívy ústřičné
3 lžičky houbového koření
1 lžička sójové omáčky
hladká mouka

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Nakrájenou cibuli usmažíme do růžova, přidáme plátky masa, přiklopíme poklicí a na mírném plameni dusíme. Maso pustí šťávu, ve které ho dusíme až do vydušení na tuk. Poté mírně podlijeme a maso dusíme téměř do měkka. Potom přidáme hlívu nakrájenou na drobno, houbové koření a sójovou omáčku. Dusíme dalších 10-15 minut a omáčku dle potřeby zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve studené vodě. Omáčku provaříme a odstavíme.

Podáváme s vařenými těstovinami, nebo i s rýží.

  • Gyros s česnekovým dresinkem
  • Hovězí plátky pečené s houbami
  • Vepřová plec v cibuli, s celerem a mrkví
  • Marinovaná krkovice s brambory na šlehačce
  •  Vepřové plecko dušené,rozmarýnem a slaninou plněné
  • Panenka s hráškovým a celerovým pyré
  • Kotlety na smetaně  s okurkami a fazolkami
  • Uzené císařské řízky
  • Pouťový králík
  • Střapaté řízky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Jana, 23. 05. 2013 - 16:37
Dobrá klasika. Smajlík
mneneznas Administrátor, 20. 05. 2013 - 17:59
Samé dobré ingredience, to bude bašta Smajlík Smajlík Smajlík
jarda Kadic, 17. 05. 2013 - 17:42
Toto jidlo bych určitě mohl, hlívu máme rádi Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte