Vepřové plátky s hlívou ústřičnou

Recept Vepřové plátky s hlívou ústřičnou. Autor: JanaB.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Má již 2990 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5170


Přidat obrázek
Vepřové plátky s hlívou ústřičnou

Suroviny

4 plátky vepřové plece
1 cibule
2-3 lžíce slunečnicového oleje
sůl
mletý černý pepř
100 g hlívy ústřičné
3 lžičky houbového koření
1 lžička sójové omáčky
hladká mouka

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Nakrájenou cibuli usmažíme do růžova, přidáme plátky masa, přiklopíme poklicí a na mírném plameni dusíme. Maso pustí šťávu, ve které ho dusíme až do vydušení na tuk. Poté mírně podlijeme a maso dusíme téměř do měkka. Potom přidáme hlívu nakrájenou na drobno, houbové koření a sójovou omáčku. Dusíme dalších 10-15 minut a omáčku dle potřeby zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve studené vodě. Omáčku provaříme a odstavíme.

Podáváme s vařenými těstovinami, nebo i s rýží.

  • Tatarský biftek
  • Vepřová pečeně se zelím a bramborovými noky
  • Restovaná  vepřová játra s  jemným  vinným přelivem
  • Fazolový šoulet
  • Hovězí vařené,pod čepičkou dušené
  • Vepřová mramorovaná pečínka z formy
  •  Minutková krkovička s volským okem,v cibulovém kroužku
  • Hrncový Kebab z Actifry
  • Kotlety s cibulkou, šťouchané brambory
  • vepřová krkovice s hermelínem z parního hrnce

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Jana, 23. 05. 2013 - 16:37
Dobrá klasika. Smajlík
mneneznas Administrátor, 20. 05. 2013 - 17:59
Samé dobré ingredience, to bude bašta Smajlík Smajlík Smajlík
jarda Kadic, 17. 05. 2013 - 17:42
Toto jidlo bych určitě mohl, hlívu máme rádi Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte