Suroviny
3 stonky řapíkatého celeru
2 hrsti Jidášova ucha
2 mrkve
2 petržele
sůl, pepř
libeček
1 PL másla
Polévkový houbovo- celerový krém
Houby namočíme na 2-3 hodiny do vody. Potom je přecedíme a pokrájíme na menší kousky a zbavíme tvrdších částí. Očištěnou a omytou zeleninu dáme vařit doměkka do osolené vody. Když je zelenina měkká, přidáme změklé houby na cca 15 minut povařit. Přidáme lžící másla na zjemnění. Polévku necháme chvíli zchladnout a ponorným mixérem trochu rozmixujeme. Nezahušťujeme ničím, jen podle chuti osolíme, opepříme a nasekáme libeček.
Autor: Ivka (více receptů autora), Polévky
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 22. 05. 2013 - 16:32Odpovědět
😋 😋 😋 😄
jarda Kadic 21. 05. 2013 - 15:08Odpovědět
😋 😋 😋