Pestrá zapečená pomazánka

Recept Pestrá zapečená pomazánka . Autor: Ivka.Pomazánky

Další recepty autora
Má již 1413 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5450


Přidat obrázek
Pestrá zapečená pomazánka

Suroviny

180-200 gramů šunky nebo šunkového salámu
180-200 gramů tvrdého sýra
2 cibule
1 zelená paprika nebo 2 malé barevné chilli papričky
2 stroužky česneku
3 vejce
pažitka ( petrželka )
čerstvý mletý pepř
1 větší bageta nebo veka
sůl

Postup

Salám nebo šunku pokrájíme a malé kostičky, sýr nastrouháme. Česnek s cibulí oloupeme, cibuli pokrájíme na drobno a česnek prolisujeme.Papriku očistíme,vykrojíme jádřince a nakrájíme na kostičky.Bylinky omyjeme a pokrájíme nadrobno. Vejce rozklepneme do misky, osolíme a vmícháme prolisovaný česnek. Přidáme všechny další ingredience a promícháme. Podle chuti osolíme a dokořeníme.
Veku nakrájíme na plátky, bagetu rozkrojíme podélně a pomazánku namažeme na pečivo. Po namazání klademe na pečící papír na plechu a pomalu zapékáme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů na cca 10 -15 minut. Sýr se musí roztéci a zezlátnout, zelenina musí změknout.
Ihned podáváme. Jako přílohu použijeme čerstvou zeleninu. Pomazánka je výborná k pivu i k vínu.

  • Čočková pomazánka s vepřovým masem
  • Mánkova pomazánka z kapřích jiker
  • Pomazánka z domácí lučiny/ nebo vaničkové lučiny/ se šunkou, mrkví, řapíkatým celerem a sýrem
  • Pomazánka z  červených ředkviček, ovčího sýra a domácí lučiny
  • Zahradnická barevná pomazánka s vejci a ředkvičkami
  • Tresčí pomazánka s bylinkami a lučinou
  • Pikantní vejce na chleba,  topinky
  • Tvarůžková pomazánka s tofu
  • Pomazánka z grilovaného lilku s ořechy
  • Jemná pomazánka k svačině i k večeři

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 24. 09. 2011 - 13:54
Ivi, krásná a barevná pomazánka Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte