Pestrá zapečená pomazánka

Recept Pestrá zapečená pomazánka . Autor: Ivka.Pomazánky

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 09. 2011 - 18:32
Má již 1064 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5450


Přidat obrázek
Pestrá zapečená pomazánka

Suroviny

180-200 gramů šunky nebo šunkového salámu
180-200 gramů tvrdého sýra
2 cibule
1 zelená paprika nebo 2 malé barevné chilli papričky
2 stroužky česneku
3 vejce
pažitka ( petrželka )
čerstvý mletý pepř
1 větší bageta nebo veka
sůl

Postup

Salám nebo šunku pokrájíme a malé kostičky, sýr nastrouháme. Česnek s cibulí oloupeme, cibuli pokrájíme na drobno a česnek prolisujeme.Papriku očistíme,vykrojíme jádřince a nakrájíme na kostičky.Bylinky omyjeme a pokrájíme nadrobno. Vejce rozklepneme do misky, osolíme a vmícháme prolisovaný česnek. Přidáme všechny další ingredience a promícháme. Podle chuti osolíme a dokořeníme.
Veku nakrájíme na plátky, bagetu rozkrojíme podélně a pomazánku namažeme na pečivo. Po namazání klademe na pečící papír na plechu a pomalu zapékáme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů na cca 10 -15 minut. Sýr se musí roztéci a zezlátnout, zelenina musí změknout.
Ihned podáváme. Jako přílohu použijeme čerstvou zeleninu. Pomazánka je výborná k pivu i k vínu.

  • Bůčková pomazánka
  • Šprotová pomazánka s celerem, tvarohem a jinou zeleninou
  • Uzený krém
  • Jemná pomazánka z vajec, tvarohu, šunky a mrkve
  • Makrelová pomazánka s křenem
  • Pomazánka s uzenou parenicou
  • Luxusní paštika z kachních jatýrek s  pomerančovou marmeládou s kůrou
  • Kuřecí pomazánka "Mazané rodinky"
  • Lososová pěna
  • Budapešťská pomazánka s chilli a paprikou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 24. 09. 2011 - 13:54
Ivi, krásná a barevná pomazánka Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte