60g pšenice, 2 mrkve, 1 petržel, 1 cibule, 1 střední cuketa1 konzerva sekaných rajčat, 1 konzerva cizrny, 1l zeleninového vývaru, 1 lžíce oleje, čerstvý tymián

Zeleninová polévka s pšenicí a cizrnou

Nejprve si na 2 hodiny namočíme pšenici. Poté ji slijeme, vlijeme čistou vodu a uvaříme doměkka (cca 25 minut). Do hrnce dáme olej a na drobno posekanou cibuli. Orestujeme a přisypeme nakrájenou mrkev s petrželí. Zarestujeme a přidáme cuketu a sekaná rajčata. Zalijeme vývarem, vsypeme scezenou cizrnu a pšenici a pár snítek čerstvého tymiánu. Vaříme dokud není zelenina měkka. Poté dochutíme solí, je-li potřeba a podáváme.

Pozn. Jedná se o polévku na způsob Minestrone, takze při podávání můžeme posypat parmezánem.

Autor: Kuchař5732 (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 8. 06. 2013 - 16:38Odpovědět

Moc hezký recept i foto 😋 😋 😄 😄

Jana 5. 06. 2013 - 19:59Odpovědět

Noo, to bych brala!! Ta cizrna tam, skvělý nápad. 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam