Bůček špikovaný párkem

Recept Bůček špikovaný párkem. Autor: nofrona.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 11. 06. 2013 - 12:12
Má již 844 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5200


Přidat obrázek
Bůček špikovaný párkem

Suroviny

1kg bůčku
2pl koření živáňská směs
1/2kg párků
vývar (voda na podlévání)

Postup

Bůček si umyjeme, kůži nakrojíme na kostičky. Mezi kostmi vyřízneme nožem otvory, do kterých zasunujeme párky. Celý bůček řádně obalíme v koření, prsty zapracujeme do masa. Necháme v chladu aspoň čtyři hodiny odpočinout.
Vložíme do pekáče, podlejeme a pečeme pod poklicí na 200°C do měkka. Pak odekryjeme a dopečeme do zlatove, ještě cca 15minut. Po celou dobu pečení bůček přeléváme výpekem a doléváme vývar.

  • Plněná kotleta
  • Hovězí kostky v zelenině,připravené v papiňáku
  • Hovězí plec na pivu
  • Sekaná  se špenátem, kapustou  a   smotky  s nivou
  • Chutná a barevná roláda z mletého masa
  • Kotlety plněné grilovací klobásou
  • Vepřové srdíčko na černém pivu
  • Pečené vepřové plátky se sýrovým překvapením
  • Vepřové srdce na smetaně s hráškem a mrkví
  • Biflek ala klasika

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

mneneznas Administrátor, 12. 06. 2013 - 20:58
Markétko, ten je Smajlík Smajlík Smajlík vypadá super Smajlík Smajlík
nofrona Autor receptu, 11. 06. 2013 - 19:38
Díky Smajlík Smajlík
Ivka, 11. 06. 2013 - 16:36
Tak to by si dal asi každý z nás teď, co Markétko superrr Smajlík Smajlík
Jana, 11. 06. 2013 - 16:22
To znám!! Ale tak krásné jsme to asi nemívali. Dělávali jsme to v restauraci, jen na bůčku bez kostí. Tohle je ještě zajímavější Smajlík Smajlík
jarda Kadic, 11. 06. 2013 - 13:08
Kde je bůček a párky,tam jsem i já Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte