Bůček špikovaný párkem

Recept Bůček špikovaný párkem. Autor: nofrona.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Má již 1046 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5200


Přidat obrázek
Bůček špikovaný párkem

Suroviny

1kg bůčku
2pl koření živáňská směs
1/2kg párků
vývar (voda na podlévání)

Postup

Bůček si umyjeme, kůži nakrojíme na kostičky. Mezi kostmi vyřízneme nožem otvory, do kterých zasunujeme párky. Celý bůček řádně obalíme v koření, prsty zapracujeme do masa. Necháme v chladu aspoň čtyři hodiny odpočinout.
Vložíme do pekáče, podlejeme a pečeme pod poklicí na 200°C do měkka. Pak odekryjeme a dopečeme do zlatove, ještě cca 15minut. Po celou dobu pečení bůček přeléváme výpekem a doléváme vývar.

  • Plecko s kaki příchutí
  • Roštěnky s pepřem
  • Býčí žlázy na minutku, smažené v trojobalu
  • Bůček v pikantní medové šťávě
  • Bravčové na cesnaku
  • vepřová krkovice s hermelínem z parního hrnce
  • Králičí řízky se slaninou
  • Sekaná s nakládanou zeleninou a houbovým výpekem
  • Minikebaby s chili omáčkou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

mneneznas Administrátor, 12. 06. 2013 - 20:58
Markétko, ten je Smajlík Smajlík Smajlík vypadá super Smajlík Smajlík
nofrona Autor receptu, 11. 06. 2013 - 19:38
Díky Smajlík Smajlík
Ivka, 11. 06. 2013 - 16:36
Tak to by si dal asi každý z nás teď, co Markétko superrr Smajlík Smajlík
Jana, 11. 06. 2013 - 16:22
To znám!! Ale tak krásné jsme to asi nemívali. Dělávali jsme to v restauraci, jen na bůčku bez kostí. Tohle je ještě zajímavější Smajlík Smajlík
jarda Kadic, 11. 06. 2013 - 13:08
Kde je bůček a párky,tam jsem i já Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte