Suroviny
500 g kuřecích prsou,
100 g Schwarzwaldské šunky,
125 g Mozzarelly,
sušená rajčata,
olej ze sušených rajčat,
sůl,
oblíbené koření,(dala jsem Aztécký poklad)
čerstvé bylinky-bazalka, rozmarýn, tymián,(dá si každý kolik chce
brambory,
Plněná a zapečená kuřecí prsa
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Opatrně přes fólii naklepeme, osolíme, okořeníme. Na každý plátek masa dáme šunku, kousek Mozzarelly, kousek sušeného rajčete a bylinky. Maso stočíme do závitku a sepneme párátkem. Ještě posolíme a okořeníme. Brambory řádně vydrhneme nakrájíme na plátky a dáme do zapékací mísy. Brambory osolíme a poklademe bylinkami a sušenými rajčaty.
Závitky zprudka opečeme ze všech stran na oleji ze sušených rajčat. Opečené závitky přendáme do zapékací mísy, přelijeme výpekem. Můžeme přidat ještě troch oleje z rajčat.
Mísu zavřeme alobalem a dáme péct do vyhřáté trouby na 200°C. Pečeme asi 30 min. Sundáme alobal, závitky poklademe plátky Mozzarelly , Vrátíme do trouby zapneme gril a necháme tak 3-5 min. grilovat. A můžeme servírovat.
Autor: Hanča (více receptů autora), DIA recepty, Masová jídla
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 19. 07. 2013 - 23:13Odpovědět
Hančo, máš moc krásné fotky 😄 recept super 😄 😋 😋
Jana 14. 07. 2013 - 22:25Odpovědět
Jardo, můžeš použít Schwarzwaldskou, ale i prosciutto, snad to není to samé, já mám takové znalosti, že by se člověk zbláznil 😄 Schwarzwaldskou šunku, to všechno používám hodně a často, taky lilek 😄 . Jen se musím přiznat, že mne nijak neoslovila Mozarella 😐 , ikdyž ji kupuji a statečně jím. Raději bych asi použila 20% tvrdý sýr, možná i uzené tofu, uvidíme 😃
Ivka 14. 07. 2013 - 20:59Odpovědět
Jaroušku, já jsem na tom stejně, jako Ty, jinak je to moc krásný recept 😋 😄
Hanča 14. 07. 2013 - 20:54Odpovědět
Jaroušku já jí kupuji Lídlu, nebo kauflandu
jarda Kadic 14. 07. 2013 - 20:52Odpovědět
Já mám akorát doma schwarzwaldky hodiny,musím se mrknout po té šunce...... 😋 😄