ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Kokosový jablečník

Moučníky, dezerty

Autor: (další recepty autora)

Kokosový jablečníkKokosový jablečník
Kokosový jablečník

Suroviny

těsto:
5 vajec
200g pískového cukru
3 lžíce horké vody
200g polohrubé mouky
1/2 balíčku prášku do pečiva
náplň č. 1:
1kg očištěných jablek
2 lžíce Svařené víno (rozpustná směs)od Kotanyi
1 lžička mleté skořice
1 lžíce rumu
4 lžíce meruňkového džemu(dala jsem broskvový)
1 vanilkový puding(40g) nejlépe dr.Oetker
100ml vody
dle potřeby a kyselosti jablek vanilkový nebo pískový cukr
náplň č. 2:
150ml mléka
100g kokosu
80g moučkového cukru
2 zakysané smetany
2 kelímky smetany ke šlehání(lepší je Rama Cremefine)
2 ztužovače ( ty být nemusí, pokud máme Rama Cremefine)

Postup

těsto:
žloutky šleháme s cukrem a vodou do husté pěny
z bílků vyšleháme tuhý sníh
do bílkového sněhu přimícháme žloutkovou pěnu a prosátou mouku, do které přidáme prášek do pečiva
plech vyložíme papírem na pečení a těsto na něj stejnoměrně rozetřeme
pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů cca 15-20 minut

náplň č.1:
okrájená a jadřinců zbavená jablka nakrájíme na malé kousky, přidáme koření, skořici, podle potřeby přisladíme cukrem, můžeme i vanilkovým, a dusíme do poloměkka
ve 100 ml vody rozmícháme pudinkový prášek, vlijeme do jablek a krátce povaříme
vmícháme rum, džem a necháme vychladnout


náplň 2:
mléko s cukrem přivedeme k varu, vsypeme kokos a mícháme, dokud se mléko nevyvaří
necháme vychladnout
šlehačky se ztužovači vyšleháme
do chladné kokosové hmoty přidáme zakysané smetany a ušlehané šlehačky, opatrně promícháme

finále:
z upečeného a vychladlého piškotu stáhneme peč.papír, plát potřeme džemíkem, který podle tuhosti můžeme zředit rumem
na džem navrstvíme - rozetřeme - jablečnou náplň, na ni smetanovou vrstvu
můžeme ozdobit nastrouhanou čokoládou, čokohoblinkama...
necháme, nejlépe v lednici, ztuhnout do druhého dne

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/247-kokosovy-jablecnik

Zajímavé recepty

Komentáře

rebečka autor receptu, 27. 09. 2011 - 16:28
Remčo 😲 😲 to teda nemám!!! Ty máš velmi žravé 😋 😋 fotečky!!!

Jana, 27. 09. 2011 - 9:20
No, určitě mi bude vadit, že máš hezčí fotky, než jááá! Cháááááááááááááá!!! 😄 😄 😄 😄 😄

rebečka autor receptu, 26. 09. 2011 - 22:58
já se tu zatím rozkoukávám 🙂,ale je to tu hezké,jenomže se tu ještě moc nevyznám 🙁 ,ale to se naučím..snad..a zkusím přidat nějaký ten recptík,jestli to nebude vadit 😃

Jana, 26. 09. 2011 - 22:45
Rebi, no, to bych řekla! 😄 Mi se tady moc líbí! Klid a pohodička a hodně fakt hezkých receptíků 😄

rebečka, 26. 09. 2011 - 16:34
Děvčátka děkuji vám 🙂 🙂
je tu mile útulno 🙂

mneneznas, 26. 09. 2011 - 15:42
Rebečko, vítej na Dobrotách 😄
Díky za krásně popsaný a nafocený recept, ostatně jako vždy, srozumitelné,
přehledné a mňam 😄 😋 😋

Ivka, 26. 09. 2011 - 14:16
Cauky Rebecko 😋 😄 zdravím Tě tadyy i s moučníčkem 😋 😄

Naďa, 26. 09. 2011 - 9:42
děkuji za přivítání i pochvalu 🙂

Jana, 25. 09. 2011 - 22:35
Ó rebečko, vítej na Dobrotách!! 😄 Moc hezký moučníček 🙂

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁