Brokolice netradičně

Do vařící vody dáme růžičky brokolice a vaříme 3minuty. Vodu slijeme a brokolici na chvíli ponoříme do studené vody, aby se zachovala hezká zelená barva. Poté scedíme,necháme okapat a nožem nasekáme na drobnější kousky.
Bílé části cibulek nakrájíme na jemné půlkolečka, zelenou část na teňounké kolečka.
Do pánve na rozehřátý olej s máslem dáme orestovat všechnu cibulku. Až trochu zavadne, přidáme brokolici a rybí omáčku. Za stálého promíchávání necháme omáčku odpařit. V závěru mírně opepříme a na talíři lehce posypeme nastrouhaným sýrem.
Podáváme s pečivem, nebo s vařeným bramborem.

Tuto rychlou baštu máme pro 2osoby připravenou do 20minut.

Autor: Uška (více receptů autora), Zeleninová jídla
Přidat do kuchařky Přidat obrázek