Bratislava

Recept Bratislava. Autor: Jana.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 27. 09. 2011 - 13:05
Má již 1329 přečtení
Je uložen již v 2 kuchařkách
5670


Přidat obrázek
Bratislava

Suroviny

cca 400 vepřové plece
nebo kýty. Může být vcelku
nebo nakrájená na plátky. 2 lžíce rajského protlaku
1 vetší cibule
2 hrsti hrášku
2 dcl mléka
1 středně velká mrkev
citronová šťáva-cca malá lžička
půl lžičky cukru-podle chuti
olej
sůl
pepř
hladká mouka na zahuštění
asi 2 lžíce.

Postup

Na oleji si orestujeme cibuli-ne dorůžova, přidáme osolené a opepřené maso, které opečeme z obou stran. Přidáme rajský protlak, mírně orestujeme a podlijeme vodou. Dusíme téměř doměkka. Mezitím si očistíme jednu mrkev a uvaříme ji vcelku do poloměkka. Nakrájíme ji na kolečka, přidáme k masu spolu s hráškem a zahustíme mlékem s moukou. Dochutíme citronem, cukrem, popřípadě solí a ještě provaříme. Podáváme s knedlíkem.

  • Krkovice ve svařáčku,s podušenou cibulí
  • Kremžské vepřové
  • Vepřová kotletka s jemnou okurkovo-křenovou omáčkou
  • Plněné papriky s houbami
  • Vepřové ocásky na medu,  zázvoru a na  černém pivě
  • Přírodní šťavnaté maso s houbovo-rajčátkovým sosem a jinou zeleninou
  • Masová plněná roláda
  • Okurková omáčka bez mouky
  • Vepřová panenka  na sušených rajčatech s cukrovým hráškem a mrkví
  • Lovecké závitky na paprikách a rajčatech

Přidejte další komentář

Tento recept má již 7 komentářů

Jana Autor receptu, 24. 10. 2011 - 9:49
Ivet, svým komentářem jsi ty i mneneznas tohle jídlo připoměla i ty mi! Smajlík Díky Smajlík
mneneznas Administrátor, 23. 10. 2011 - 22:02
Jéé, tahle dobrota mi unikla. Jani nádhera Smajlík Smajlík
BILKOVAI, 23. 10. 2011 - 21:48
Jani, Bratislava se ti moc povedla. Manžel jí má rád a to mně připomnělo, že jsem jí dlouho nedělala Smajlík ....+1 Smajlík
Ivka, 3. 10. 2011 - 17:55
Toto já můžu dnes a zítra a pozítří Smajlík
, 28. 09. 2011 - 18:31
mňamka Smajlík
Jana Autor receptu, 27. 09. 2011 - 20:08
Rebi, to by určitě nic nepokazilo. Smajlík
rebečka, 27. 09. 2011 - 16:50
moc hezké,já bych si k tomu dala i gnocchi Smajlík Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte