Ostré lečo s česnekem, klobásou a cuketou

Recept Ostré lečo s česnekem, klobásou a cuketou. Autor: Ivka.Ostatní

Další recepty autora
Má již 1006 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5260


Přidat obrázek
Ostré lečo s česnekem, klobásou a cuketou

Suroviny

1-2 jarní cibulky i s natí
2 stroužky česneku
6 - 8 paprik
4 - 6 rajčat
1 nožička paprikové klobásy
1/2 lžičky ostré červené sypké papriky
1 lžička uzené červené papriky
4 vejce
sůl, pepř + 1 cuketa
olej nebo sádlo

Postup

Cibuli i s natí pokrájíme na malé kousky, česnek pokrájíme na plátky. Papriky opláchneme a zbavíme jádřinců. Rajčátka pokrájíme na kostky. Klobásu nebo čabajku pokrájíme na kolečka. V nádobě rozpálíme olej / sádlo / a a orestujeme cibulku i s natí, přidáme plátky česneku, orestujeme na pár minut a přihodíme pokrájené bílé papriky. Dusíme 8-10 minut. Poprášíme oběma druhy papriky, přidáme pokrájená rajčata a pokrájenou omytou a vypocenou cuketu a vše necháme změknout. Nakonec vmícháme rozšlehaná vejce, osolíme, podle potřeby opepříme i když to již není nutné, lečo je dost ostré. Podáváme s pečivem.
Poznámka

Můžeme zkusit i s opečeným a vydlabaným lilkem.

  • Chléb obalený v nádivce z receptu
  • Vepřová játra v pikantní šťávě z papiňáku
  • Sirup proti kašli z tymiánu
  • Huspenina nadivoko podle Aničky
  • Knedlíčky s balkánským sýrem.
  • Slaný medvědí závin
  • Pochválený bramborový guláš
  • Medové nanuky
  • Gulášek s uzeninou, cuketou a rajčátky
  • Závin z listového těsta se salámem a sýrem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

mneneznas Administrátor, 1. 08. 2013 - 21:55
Smajlík Smajlík rozrůstá se mi zeleninka a ne zelenka Smajlík Smajlík Ivi dík za tip
Ivka Autor receptu, 1. 08. 2013 - 21:51
Je to Jani dobré, dá se přidat i upečený a vydlabaný lilek nebo žlutá cuketa Smajlík Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 1. 08. 2013 - 21:23
Tenhle recept se teď hodí,na zahrádce se zelenka hezky rozrústá a z čerstvé to lečo bude určitě moc dobré Smajlík Smajlík Smajlík
Jana, 30. 07. 2013 - 23:33
Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte