Fazole na mexický způsob
Autor: mneneznas (další recepty autora)
Suroviny
- 500 g různých fazolí
- 250 g mletého masa
- 150 g uhlířského kabanosu nebo klobás
- 100 g anglické slaniny
- 1 konzerva sterilovaných loupaných rajčat
- 1 velká cibule
- 1 paprika
- 4 stroužky česneku
- 1 lžička zauzené papriky
- 1 lžička adobada (směs papriky, kořenové zeleniny, papriky a petržele)
- 1 lžičku oregana
- pepř,čili koření podle chuti
Postup
Fazole přes noc namočíme. Uvaříme do měkka. Cibuli nakrájíme, zpěníme na troše oleje a přidáme mleté maso. Krátce opečeme a přidáme nakrájenou anglickou a kabanos, promícháme a dvě až tři minuty promícháváme. Papriku nakrájíme na nudličky, vložíme na pánev k masu. Rajčata z konzervy trochu překrájíme a dáme k ostatním surovinám na pánev. Promícháme, přidáme nasekaný česnek, koření a sůl. Trochu podlijeme vodou a dusíme. Uvařené fazole scedíme, nasypeme na pánev k masové směsi a promícháme. Dochutíme, podáváme s pečivem.
https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/25-fazole-na-mexicky-zpusobKomentáře
mneneznas autor receptu, 28. 09. 2011 - 19:06
😃 díky
Odpovědět