Suroviny

1 špagetovou dýni,
500 g mletého masa,(půl vepřové půl hovězí)
1 cibuli,
1 hlavičku česneku,
5 kusů sušených rajčat,
1 vejce,
125 g mozzarelly,
sůl,
2 lžičky koření Čubrica,
1/2 červené chilli papričky,
5 plátků slaniny,
1 lžíci strouhaného sýra Grangusto,(koupeno v Globusu)

Zapečená špagetová dýně

Dýni rozpůlíme dáme řezem na plech s pečícím papírem. Dáme do trouby rozehřáté na 150°C a pečeme asi 30 min.
Cibuli, česnek oloupeme, cibuli nakrájíme na drobno, česnek utřeme se solí. V míse si smícháme mleté maso, sůl, koření, vejce, nakrájená rajčata, nakrájenou mozzarellu, cibuli a část utřeného česneku.
Po 30 min. vyndáme dýni z trouby, vydlabeme semínka, osolíme a potřeme zbylým česnekem. Naplníme masem poklademe plátky slaniny a vrátíme do trouby a pečeme na 160°C asi 40-60 min. záleží na troubě.Nakonec posypeme sýrem.
Podávala jsem tak, že jsem vyndala upečené maso z dýně a vyškrabala jsem z dýně špagety zalila sosem a přidala nakrájené maso.

Autor: Hanča (více receptů autora), DIA recepty, Masová jídla
Přidat do kuchařky Přidat obrázek