Dušená vepřová roládka

Recept Dušená vepřová roládka. Autor: Jirca.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 28. 09. 2011 - 18:00
Má již 815 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5360


Přidat obrázek
Dušená vepřová roládka

Suroviny

1 váleček z kýty
1 cibule
8 koleček salámu(měla jsem Rožňovský)
2 kousky sýru
bazalkové koření
lžíce hořčice
naložená sušená rajčata(měla jsem poslední na dně skleničky)
sůl
pepř
kostka vývaru
2 lžíce sádla
lžíce smetany

Postup

Z válečku masa rozkrojíme plát,který naklepeme, pomažeme bazalkovým kořením a hořčicí,poklademe plátky salámu a kousky sýra,sbalíme do roládky,převážeme.Do tlakového hrnce dáme zpěnit nakrájenou cibuli,roládku osmažíme ze všech stran,zalijeme asi 1dcl vody,přidáme rajčata,kostku vývaru a dusíme 25-30 minut.Potom roládku vyjmeme,dáme do tepla.Vzniklou šťávu přelijeme do kastrolu,rozmixujeme a můžeme zahustit lžičkou hladké mouky.Dochutíme solí,pepřem a lžící smetany.

  • Býčí žlázy dušené v zelenině
  • Bakoňské kotlety
  • Krkovička v copánku
  • Uzená rychlovka z papiňáku
  • Karbanátky s uzenými korbáčiky a zeleninou
  • Pivovarské špízy
  • Vepřové plátky v celeru
  • Pečené vepřové koleno
  • Vepřová játra s petrželkou,zavinutá v česnekovém boku
  • Vepřové kotlety s lehkou  dijonsko- šípkovou omáčkou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

Sofie, 29. 09. 2011 - 7:53
To je super! A ty nudle, k výborné omajdě. už to jdu na nákup, možná místo bazalky zkusím špenát.. Smajlík Smajlík
Jana, 28. 09. 2011 - 22:30
Já teda taky ne!! Musím se kouknout, nebo se zeptat. Máme tady ale jen Tesco Expres, tak nevím. Každopádně se zeptám, popřípadě si ji zkusím vyrobit sama Smajlík
mneneznas Administrátor, 28. 09. 2011 - 20:00
Smajlík to jsem ještě neviděla, takže v tesku mají tuhle pastu, to bych uvítala používám bazalku často Smajlík
Jirca Autor receptu, 28. 09. 2011 - 18:40
Ne,není to sušená bazalka,ale je to pasta s olejem,posílám fotku...kupuji to v Tescu.
Jana, 28. 09. 2011 - 18:29
S těma těstovinama to vypadá dobře, ikdyž já je moc nemusím. Bazalkové koření myslíš-sušená bazalka? Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte