750 g nových brambor, 1 cibule, 3 lžíce másla, 1 lžíce olivového oleje, 1 svazek jarní cibulky sůl, čerstvě mletý pepř, 100 ml 12% smetany

Śťouchané brambory s cibulkou a smetanou

Brambory uvaříme ve slupce doměkka, oloupeme a rozšťoucháme na hrudky. Drobně nakrájenou cibulku osmahneme na másle s olivovým olejem do světle karamelové barvy a přisypeme ji k bramborám (i s tukem). Přidáme jemně nasekanou jarní cibulku, sůl, pepř a polovinu jemně ohřáté smetany. Dobře promícháme. Zbylou smetanu přidáme podle toho, jakou chceme získat výslednou konzistenci.

Místo smetany se dá přidat malá majolka nebo domácí majonéza.

Autor: Ivka (více receptů autora), Bramborová jídla
Přidat do kuchařky Přidat obrázek

Ivka 25. 08. 2013 - 21:53Odpovědět

Ty rád taky papáš, viď, to já na Tobě poznám, kéž by manžel uměl vařit jako Ty, kéž by 😄

jarda Kadic 25. 08. 2013 - 20:24Odpovědět

Brambůrky vypadají moc pěkně 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam