Zapečené kuřecí pod dýňovo-bramborovou kaší

Recept Zapečené kuřecí pod dýňovo-bramborovou kaší. Autor: Hanča.Drůbež, Kuře

Další recepty autora
Recept by přidán 26. 08. 2013 - 17:53
Má již 881 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5170


Přidat obrázek
Zapečené kuřecí pod dýňovo-bramborovou kaší

Suroviny

500 g kuřecích stehenních řízků,
4-5 rajčátek,
2 cibule,
150 g bílého jogurtu,
sůl,
Na marinádu:
3 lžíce oleje ze sušených rajčat,
1 lžičku sladké uzené papriky,
2 lžičky Harissy,
1 lžičku kurkumy,
citronový pepř,
1/2 nakrájené chilli papričky,
trochu chilli pálivé omáčky,
Na kaši:
250 g brambor,
250 g Hokkaido dýně,
50 g másla,
1/4 hrnku teplého mléka,

Postup

Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Všechny ingredience na marinádu řádně promícháme. Maso dáme do marinády, promícháme a necháme asi dvě hodiny odležet.
Dýni a brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě do měkka. Scedíme přidáme máslo, mléko a ušleháme hladkou kaši.
Odležené maso zprudka opečeme na rozpálené pánvi. Opečené maso osolíme, přidáme nakrájená rajčata, nakrájenou cibuli, promícháme.
Do zapékací mísy dáme opečené maso, pokapeme bílým jogurtem. Nakonec rozetřeme kaši a dáme do vyhřáté trouby na 190°C a necháme zapéct 15-20 min.

  • Kuřecí se zázvorovou omáčkou
  • Pečené krůtí křídlo se smetanovou omáčkou a máslovými noky
  • Ražniči na plechu s bramborovými dukátky
  • Guláš z kuřecích jater
  • Kuřecí prso v Aztéckém pokladu
  • Kuřecí prso s brusinkami
  • Kuřecí kousky, pečené s kousky cukety
  • Kuřecí nudličky naostro s barevnou zeleninou
  • Pečený řapíkatý celer s kuřecím stehnem a sýrovou omáčkou
  • Mleté kuřecí na špagety

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

mneneznas Administrátor, 29. 08. 2013 - 23:23
Teda, to je super, ta kaše nemá chybu Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík
Hanča Autor receptu, 29. 08. 2013 - 19:24
Děkuji je to moc dobré
Jana, 29. 08. 2013 - 12:29
Nemám citronový pepř, ale to bych nějak vymyslela. Hani, parádní recept Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte