Zapečené kuřecí pod dýňovo-bramborovou kaší

Recept Zapečené kuřecí pod dýňovo-bramborovou kaší. Autor: Hanča.Drůbež, Kuře

Další recepty autora
Recept by přidán 26. 08. 2013 - 17:53
Má již 913 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5170


Přidat obrázek
Zapečené kuřecí pod dýňovo-bramborovou kaší

Suroviny

500 g kuřecích stehenních řízků,
4-5 rajčátek,
2 cibule,
150 g bílého jogurtu,
sůl,
Na marinádu:
3 lžíce oleje ze sušených rajčat,
1 lžičku sladké uzené papriky,
2 lžičky Harissy,
1 lžičku kurkumy,
citronový pepř,
1/2 nakrájené chilli papričky,
trochu chilli pálivé omáčky,
Na kaši:
250 g brambor,
250 g Hokkaido dýně,
50 g másla,
1/4 hrnku teplého mléka,

Postup

Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Všechny ingredience na marinádu řádně promícháme. Maso dáme do marinády, promícháme a necháme asi dvě hodiny odležet.
Dýni a brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě do měkka. Scedíme přidáme máslo, mléko a ušleháme hladkou kaši.
Odležené maso zprudka opečeme na rozpálené pánvi. Opečené maso osolíme, přidáme nakrájená rajčata, nakrájenou cibuli, promícháme.
Do zapékací mísy dáme opečené maso, pokapeme bílým jogurtem. Nakonec rozetřeme kaši a dáme do vyhřáté trouby na 190°C a necháme zapéct 15-20 min.

  • Kuřecí křídla na leču s klobásou
  • Česnekové kostky z kuřecích prsou na kapustě
  • Kuřecí stehýnka na medu  a pomerančích
  • Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku, se šťouchanými bramborami
  • Kuřecí satay s burákovým přelivem
  • Kuřecí řízky obalované v Hrašce
  • Kuřecí špenátové roládky na houbovém základě
  • Kuřecí maso v marinádě
  • Kuřecí kousky s jasmínovou rýží
  • Kuřecí triangl s pečenými brambory

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

mneneznas Administrátor, 29. 08. 2013 - 23:23
Teda, to je super, ta kaše nemá chybu Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík
Hanča Autor receptu, 29. 08. 2013 - 19:24
Děkuji je to moc dobré
Jana, 29. 08. 2013 - 12:29
Nemám citronový pepř, ale to bych nějak vymyslela. Hani, parádní recept Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte