Pekáček plný dobrot aneb 3 v 1

Recept Pekáček plný dobrot aneb 3 v 1. Autor: Ivka.Drůbež, Kuře

Další recepty autora
Má již 975 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5230


Přidat obrázek
Pekáček plný dobrot aneb 3 v 1

Suroviny

2 větši kuřecí stehna
1 balíček kysaného zelí
1 nožička pikantní budapešťské klobásy
100 g anglické nebo jiné slaniny
300 g brambor
uzená červená paprika
sůl, kmín
6-8 černých oliv
150 ml piva

Postup

Do pekáčku poklademe na dno na špaličky pokrájené slaniny, na kterou vložíme kostky omytých brambor, vše osolíme a okmínujeme. Na brambory nandáme kysané zelí i s částí nálevu. Vlastně tím nálevem kuřecí stehna jakoby podijeme.
Na zelí dáme ještě kousky pokrájené budapešťské klobásy a nakonec na klobásu vložíme kuchyňky upravená kuřecí stehna, posypaná uzenou červenou paprikou, solí a kmínem.
Pekáček zakryjeme alobalem, nebo druhým pekáčkem a pečeme cca 60 minut, dokud nejsou brambory měkkě. Pak odejmeme alobal a dál vše dopékáme bez přiklopení do zlatavé kůrčičky. Při pečení podléváme trochou pivka.
Poznámka

Olivy jsou spíše na dozdobení, měla jsem poslední a tak jsem je tam přidala.

  • Kuřecí maso z jednoho pekáčku
  • Plněné křepelky
  • Kuřecí plátky na paprikách a rajčatech
  • Smažené sýrové špízy
  • Kuřecí prsíčka se zeleninou v parním hrnci
  • Divoká křídla ze západu
  • Kuřecí  birjání
  • Piemontské kuře
  • Mleté kuřecí na špagety
  • Kuře na zeleninovém leču  a divokém koření,  ala králičí pečeně

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

ReVolt Administrátor, 27. 06. 2014 - 9:25
Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 20. 09. 2013 - 22:38
Tohle bude náramná bašta, dělávám podobně, ale každá změna je vítaná Smajlík Smajlík Smajlík
Ivka Autor receptu, 19. 09. 2013 - 20:45
Smajlík Díky Jaroušku, bylo to dobroučké, mne to přišlo, jako kachna i tak voňavé, brambůrky opečené, bezvadné, vyzkoušej Smajlík
jarda Kadic, 19. 09. 2013 - 20:35
Ivuš,děláš mě chutě Smajlík Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte