Vepřové plecko pečené v kysaném zelí

Recept Vepřové plecko pečené v kysaném zelí. Autor: mneneznas.Masová jídla, Vepřové maso
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 30. 09. 2011 - 22:34
Má již 3566 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5451


Přidat obrázek
Vepřové plecko pečené v kysaném zelí

Suroviny

vepřové plecko
1 sáček kysaného zelí
1 velká cibule
4 - 6 stroužků česneku
sůl, pepř, ďábelské koření
trochu cukru (pokud by zelí bylo příliš kyselé)
sádlo

Postup

Cibuli nakrájíme na půlkolečka, česnek na plátky. Do pekáče dáme trochu sádla, cibuli, česnek, polovinu propláchnutého kysaného zelí. Na tuto vrstvu položíme osolené a okořeněné maso. Na maso dáme zbytek zelí, trochu podlijeme vodou a dáme do trouby péct na 200 °C dokud maso nezměkne.Po upečení pokud je zelí moc kyselé přidáme trochu cukru, promícháme a na pár minut prohřejeme. Maso se zelím dáme na talíř a jako přílohu podáváme špekové knedlíky, nebo houskové knedlíky.

  • Kotletky od Remčulky
  • Jehněčí na jablku
  • Jemná sekaná z domácí pekárny
  • Závitky z krkovice se zelím a špekem,dušené v papiňáku
  • Sekaná“smradlavka“s více druhy sýra
  • Tatarský biftek
  • Hovězí pečeně
  • Vepřové ledviny se šunkou a paprikami
  • Řízek "Bělehrad"
  • Omáčka z vařeného hovězího masa

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

mneneznas Administrátor Autor receptu, 2. 10. 2011 - 23:01
Už se těším Smajlík Smajlík
Jana, 2. 10. 2011 - 22:42
No, právě je doba na nakládání, pak vložím receptík, jak se dělá do sklenic Smajlík . Je moc dobré a vydrží celý rok. Smajlík
mneneznas Administrátor Autor receptu, 2. 10. 2011 - 21:49
Smajlík Smajlík nejraději mám to zelí je výborné i bez masa Smajlík
Jana, 2. 10. 2011 - 18:29
Ano, ano, tohle přesně bych si dala Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte