plátek másla
svazek lahůdkové cibulky/cca 5ks
2 menší brambory
2 hřiby“babky“nebo jiné suchohřiby
½ lžičky celého kmínu
sůl
mletý pepř podle chuti
zelená petrželka

Hříbková“lahůdková“polévka

Na rozehřátém tuku s kmínem orestujeme lahůdkovou cibulku nakrájenou i s natí na silnější kolečka. Přidáme na drobné kostičky nakrájené brambory, nožky hříbků, osolíme, zalijeme horkou vodou a vaříme 5minut. Poté přidáme nakrájené hřiby a pod pokličkou vaříme mírným varem 15minut. Dochutíme solí a pepřem a podáváme posypané petrželkou.

Litr této nenáročné a přitom chutné polévky uvaříme i s přípravou do 30 minut.

Autor: Uška (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

jarda Kadic 10. 10. 2013 - 8:58Odpovědět

Mykolog: přečtěte si stanovisko ČMS k tomuto tématu.Ona totiž žádná houba,která je napadena plísní není vhodná je konzumaci.Pán ing.Baier je dost problematická osobnost,pokud vím,tak o svém poznatku dosud nepodal do žádné odborné literatury žádné pojednání.

Uška 6. 10. 2013 - 13:12Odpovědět

...se za celý rok sní podstatně více,než hřibů zde zmíněných 🙂Navíc,které jsou plesnivé určitě nikdo konzumovat nebude 😄

Uška 6. 10. 2013 - 13:10Odpovědět

Janiko podobnou"vodovou"hříbkovou bez zásmažky dělávala babička 🙂 Říkávala ji voďanka 😄Jako děti jsme se těšívaly celý rok,až začně období babek a jiných suchohřibů a babička opět bude vařit 😋 mykolog-vím,že je to myšleno v dobrém a jsem ráda za každý názor i informaci 🙂 Ale myslím si,že uzenin a uzených výrobků,které také nejsou zdraví příliš nakloněny...

mykolog, 4. 10. 2013 - 13:53Odpovědět

http://cs.wikipedia.org/wiki/Babka_(houba) Přečtěte si to prosím, vše je myšleno v dobrém 🙂

mykolog, 4. 10. 2013 - 13:35Odpovědět

Kauza - jedovatost babek. Mykolog Jiří Baier v poukázal na rizika spojená s konzumací babek v důsledku přítomnosti nižší houby (plísně) nedohubu zlatovýtrusého, který se na jejich plodnicích vyskytuje. Přítomnost nedohubu pomocí stěrů identifikoval na všech testovaných plodnicích bez ohledu na stáří.

mneneznas 3. 10. 2013 - 20:40Odpovědět

mykolog (neregistrovaný)- my "babky" sbíráme co si pamatuji a pokud vím nikdo z rodiny nikdy neměl žádné potíže 😃 a budu je sbírat dál beze strachu 😄 😄 Drahuš recept je fajn, polévka z "babky" nebo suchořibu je výborná 😋 😋

mykolog, 1. 10. 2013 - 11:41Odpovědět

Houba "babka" je velmi zrádná. Je to houba, která v sobě obsahuje ještě jednu houbu, která se nechová přátelsky k lidskému organismu. Může být, ta houba, jeden ze spouštěčů rakoviny. Raději ji nesbírejte. V polévce by byla dobrá i lehce dostupná hlíva ústřičná.

Jana 26. 09. 2013 - 12:51Odpovědět

😋 😋 😋

jarda Kadic 26. 09. 2013 - 8:57Odpovědět

Ukládám 😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam