Bramboráky

Recept Bramboráky. Autor: Sofie.DIA recepty, Zeleninová jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 2. 10. 2011 - 19:03
Má již 1183 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5400


Přidat obrázek
Bramboráky

Suroviny

500 g brambor
5 lžic mléka
2 vejce
2-4 stroužky česneku
sůl, kmín, majoránku, celerovou nať
kukuřičnou mouku a strouhanku podle potřeby

Postup

Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme (u nás nahrubo), přistrouháme česneku a sypneme podle chuti kmínu, majoránky a bylinek. Dále následuje mléko (po přidání mléka už brambory nebudou tmavnout!) a vejce, dobře promícháme a zahustíme kukuřičnou moukou a strouhankou (výrobek se jmenuje extrudo a kupuji ho v Bille). Dobře promísíme a se solí počkáme dokud se nerozpálí trouba. Znovu promícháme se solí a na plech vyložený pečícím papírem rozložíme po šesti brámborácích - mají-li být křupavé potřebují pobýt v troubě na 200°C cca 30 min. 5 min po obrácení.

Chutnají při dietách vylučujících tuky a jsou též bezlepkové.

  • Hovězí maso v zelenině s omáčkou ze sójové smetany
  • Knedlík z DIA kuchařky
  • Letní guláš
  • Vepřová pečeně pro diabetiky
  • Kuřecí křídla plněná,na zelenině dušená
  • Lehký kuřecí salát s brambory
  • Očista organismu / pyré/ z černé ředkve -  pokladu z přírody
  • Guláš s kapary-DIA
  • Krůtí závitky
  • Těstoviny s kedlubnovým zelím

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana, 2. 10. 2011 - 22:41
Já taky ne, musím si ji pořídit. Tohle jsou hodně zajímavé bramboráky. My jsme kdysi dělali v troubě tzv. "chudobnicu", bylo to těsto hodně podobné bramborákům, ale něco tam bylo jinak, jen už opravdu nevím, co to bylo
mneneznas Administrátor, 2. 10. 2011 - 21:51
s kukuřičnou moukou a strouhankou jsem nezkoušela, ukládám Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte