Crostini s hruškou, octem Balsamico a modrým sýrem

Recept Crostini s hruškou, octem Balsamico a modrým sýrem. Autor: Ivka.Ostatní

Další recepty autora
Recept by přidán 23. 10. 2013 - 20:25
Má již 431 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5131


Přidat obrázek
Crostini s hruškou, octem Balsamico a modrým sýrem

Suroviny

2 - 3 tvrdší hrušky
80 g Gorgonzoly nebo jiného modrého sýra
1 PL olivového oleje
1 ČJ vinného octa - Aceto Balsamico
sůl, pepř
bylinky / tymián, petrželka /
8 - 10 plátků ciabatty nebo jiného bílého chleba

Postup


Hrušky omyjeme, osušíme, odstraníme jádřince a pokrájíme na osminky. V misce si smícháme olivový olej s vinným octem Balsamico, a nadrcenými bylinkami. Osolíme, opepříme a obalíme v marinádě. Osminky hrušek s marinádou poklademe na plech s pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na cca 12 - 15 minut, dokud kraje hrušek nezačnou pěkně zlátnout. Na plátky ciabatty nebo jiného bílého chleba, poklademe opečené hrušky, přidáme modrý sýr a zapékáme ve vyhřáté troubě na cca 4 minuty. Crostini podáváme teplé, můžeme je ozdobit brusinkami, bylinkami apod.

  • Játra v pikantní marinádě s pečenou zeleninou
  • Královské spirálky s  barevnou kůrčičkou
  • Játra"cibulajdy"
  • Slané pečivo
  • Lupínky z cukety
  • Plňená rajčata a žampiony
  • Plněný lilek
  • Domácí šunka vařená v tlačenkovém střevě.
  • Vepřový mozeček s kari,  vejci a hlívou ústřičnou
  • Špenátové listy s mletým kuřecím masem a s bramborovýma nokama

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte