Hrnkové knedlíky s droždím

Recept Hrnkové knedlíky s droždím. Autor: Alča.Přílohy

Další recepty autora
Má již 979 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5140


Přidat obrázek
Hrnkové knedlíky s droždím

Suroviny

320g hrubé mouky
400 ml mléka
1 vejce
2 rohlíky
10g čerstvého droždí
špetka cukru
špetka soli
máslo na vymazání hrnků
zelená pertžel

Postup

V malé misce si rozmícháme droždí se špetkou cukru a lžičkou vlažného mléka a troškou mouky a uděláme kvásek. Nakrájíme rohlíky na kostičky.
Ve vlažném mléku rozmícháme žloutek a smícháme s moukou, solí,přidáme kvásek a nakrájené rohlíky. Necháme chvíli odpočinout a vmícháme ušlehaný bílek. Hrnky si vymažeme máslem a rozdělíme těsto do hrnků asi do 3/4 výšky.
Vaříme asi 20 - 25 minut ve vodní lázni do výšky asi 1/3 hrnku. Zkusíme špejlí.

  • hrnkové knedlíky z parního hrnce
  • Karlovarský knedlík
  • Špekové knedlíky
  • Bramborové knedlíky ( s mrkví, bylinkami a sýrem) pro malé i velké jedlíky
  • Kysané zelí na slanině a jablku
  • Jemné,přílohové noky(špecle)
  • Pečené česnekové brambory
  • Rychlé slaninové brambory
  • Bramborové knedlíky, které mě dostaly...
  • Kysané zelí dušené se sušenými švestkami

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Alča Autor receptu, 11. 11. 2013 - 13:40
Jakto, že se neznáme Smajlík Smajlík Knedlíky jsou dobré, nejsou takové suché jako s tím prdopečem Smajlík
Jana, 11. 11. 2013 - 13:23
Alčo, my se asi ještě neznáme, ale tvé knedlíky jsou super. Taky dělám hrníčkové, ale bez droždí, proto mne zajímají ty tvé Smajlík
mneneznas Administrátor, 9. 11. 2013 - 18:57
Jsou moc hezké, Smajlík Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte