Dýňová polévka s chilli papričkou

Recept Dýňová polévka s chilli papričkou. Autor: Ivka.Polévky

Další recepty autora
Má již 858 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
570


Přidat obrázek
Dýňová polévka s chilli papričkou

Suroviny

250 g dužiny z dýně Hokkaido
2 šalotky
1 PL sádla
2 stroužky česneku
4 Pl zakysané smetany
2 chilli papričky
petrželka nebo pažitka

Postup


Dýňovou dužinu rozkrájíme na malé kostičky. Šalotky oloupeme, najemno nasekáme a necháme zesklovatět na rozpáleném sádle. Přidáme kostičky dýně, opražíme je a zalijeme vodou. Základ dosolíme a dopepříme, přidáme prolisovaný česnek a dýni povaříme doměkka.
Směs rozmixujeme tyčovým mixérem. /Pokud je směs řidší, můžeme jizahustit moukou, rozmíchanou v trošce vody a povaříme/. Nakonec vmícháme zakysanou smetanu a polévku rozdělíme na talíře nebo do šálků.
Chllli papričky zbavíme semínek a nejemno nakrájíme. Jednotlivé porce polévky ozdobíme chilli papričkou.
Můžeme opražit na ozdobu polévky i mandlové lupínky / není nutné/. Zdobíme petrželkou.

  • Žampionový krém
  • Rybí polévka zase jinak, rychle a nenáročně
  • Dršťková z hlívy ústřičné
  • Polévka "Babiččino tajemství"
  • Játrové knedlíčky podle mé babičky
  • Polévka z bažanta se strouháním
  • Polévka z hovězího srdce s vaječným strouháním
  • Dobrá rýžová polévka - expres
  • Chalupářská fazolačka
  • Květáková kefírovka

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 9. 11. 2013 - 18:05
Dýňové já můžu pořád Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte