Gulášová polévka s použitím šťávy z guláše

Recept Gulášová polévka s použitím šťávy z guláše. Autor: Uška.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 14. 11. 2013 - 20:52
Má již 591 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
570


Přidat obrázek
 Gulášová polévka s použitím šťávy z guláše

Suroviny

400 ml šťávy z guláše
100 g paprík/2 menší kusy
200 g brambor/1 velký kus
70 g cibule/1 malá
100 g libovolného špeku/použila jsem chalupářský
200 g libovolné uzeniny/použila jsem kuřecí salám Junior
600 ml horké vody
1 lžíce oleje,nebo lžička sádla v tuhém stavu

Postup

Zeleninu očistíme a nakrájíme. Brambory a papriku na drobnější kostičky, cibuli na tenká půlkolečka. Špek nakrájíme na drobné kostičky, uzeninu na nám vyhovující sousta.
Ve větším, hlubším hrnci na rozehřátém tuku orestujeme špek společně s cibulí do narůžovělé barvy. Přidáme nakrájenou uzeninu, promícháme a necháme přibližně 3minuty osmahnout. Poté přidáme brambory, papriku, podlijeme 600ml horké vody a pod pokličkou na slabém plameni vaříme 10-15minut, až jsou brambory měkké.
Dále přidáme šťávu z guláše a provaříme 2minuty. Dle potřeby dolijeme vařící vodou z konvice, dochutíme a podáváme s čerstvým pečivem.

Není to přímo recept jako takový.Je to pouze nastínění pro začátečníky, co například se zbylou šťávou z guláše. Někdy se může stát, že množství šťávy neutrefíme a zbyde.

  • Čočková polévka s celerem a šunkou
  • Kapustová polévka s ovesnými vločkami
  • Syrečková česnečka
  • Polévka "Babiččino tajemství"
  • Dobroučký vývar s těstovinovou   rýží " Risini Italiano"
  • Kapustová polévka
  • Kuřecí vývar s fazolkami, saturejkou, celerem a širokými nudlemi
  • Chřestovo - fenyklová polévka
  • Fazolová polévka
  • Zelňačka

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana, 18. 11. 2013 - 23:02
Taky mi nezbývá šťáva z guláše, ale dělám to třeba s koprovkou, když zbyde Smajlík
Petra, 17. 11. 2013 - 19:11
vypada to dobre, spis jako burtgulas :) me bohuzel stava z gulase nezbyva - mam radsi mene masa a dam si vic omacky. Ze mam radsi mene masa ale neplati pro junior, to uz bych tam radsi nakrajela trosku masa z toho gulase :o)
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte