ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Pečená bůčková roláda

Masová jídla » Vepřové maso

Autor: (další recepty autora)

Pečená bůčková roládaPečená bůčková roládaPečená bůčková roládaPečená bůčková roládaPečená bůčková roláda
Pečená bůčková roláda

Suroviny

800 g vepřového bůčku bez kosti,
100 g uzeného bůčku nakrájeného na plátky,
100 g moravského uzeného nakrájeného na plátky,
10 ks pečených rajčat,
1 hlavičku česneku,
2 lžíce Dijonské hořčice,
2 lžičky uzené sladké papriky,
3 lžičky koření na vepřovou pečeni,
sůl,
2 cibule,
1 celý pórek,
trochu vody, nebo vývaru na podlití,

Postup


Bůček rozkrojíme na plát, který naklepeme. Osolíme, okořeníme, potřeme hořčicí. Poklademe plátky uzeného bůčku, moravského uzeného, plátky česneku ze tří stroužků a pečenými rajčaty.
Svineme do rolády a sepneme jehlami, nebo převážeme potravinářským provázkem. Celé stroužky česneku, cibuli a pórek nakrájíme na pláty dáme do pekáče. Položíme roládu, kterou ještě mírně osolíme, přikryjeme poklicí, nebo alobalem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C hodinu a půl, pak odkryjeme a dopékáme ještě asi půl hodiny na 180°C. Doba pečení je informativní, každá trouba peče jinak. Podáváme s různě upravenými bramborami.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/2746-pecena-buckova-rolada

Zajímavé recepty

Komentáře

jarda Kadic, 16. 12. 2013 - 14:49
Lidi, bůček to je moje!!! A ještě ve dvou vydání 😋 😋 😋

Hanča autor receptu, 14. 12. 2013 - 19:00
Děkuji

mneneznas, 13. 12. 2013 - 23:11
😋 souhlasím, moc hezké 😋 😋 a určitě dobré 😄

Jana, 13. 12. 2013 - 22:58
Nádherné jídlo, Hani 🙂

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁