ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Kapiový buřtguláš

Ostatní

Autor: (další recepty autora)

Kapiový buřtgulášKapiový buřtguláš
Kapiový buřtguláš

Suroviny

1-2 cibule
2 kapie
4-5 brambor
350 g uzeniny (točený, buřt, špekáčky)
1 litr vody
3 lžíce hladké mouky
olej nebo sádlo na zápražku
podle chuti: majoránka, drcený kmín, mlety pepř, bobkův list, nové koření, cokoliv vám vyrostlo za oknem

Postup

Ve větším hrnci rozehřejeme olej a přihodíme nasekanou cibuli, jakmile dostane zlatavou barvu přidáme nadrobno nakrájené papriky. Nejvyšší čas dát vařit vodu do rychlovarné konve. Zasmahnutou cibulku a papriky zaprášíme moukou, majoránkou a kmínem a promícháme, přidáme oloupané brambory - na větší kostky pokrájené, ihned zalijeme vroucí vodou. Osolíme a přidáme ostatní koření v množství které máme rádi.
Pod poklicí na mírný plamen necháme cca 20-30 minut podle tuhosti brambor. Kolečka salámu přidáme až těsně před podáváním. Ma-li zbýt do druhého dne je dobré uzeninu vyjíst a druhý den dát čerstvou.
Je pěkně paprikový a červený a to se opravdu nedala ani špetka papriky ze sáčku.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/275-kapiovy-burtgulas

Zajímavé recepty

Komentáře

Jana, 23. 10. 2011 - 12:40
😋 😋

mneneznas, 6. 10. 2011 - 18:24
Chutná obměna přidávám ještě rajče a je to mňamka 😋 😋 😄

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁