ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Husa s jablky a saturejkou

Drůbež » Husa

Autor: (další recepty autora)

Husa s jablky a saturejkouHusa s jablky a saturejkouHusa s jablky a saturejkouHusa s jablky a saturejkouHusa s jablky a saturejkou
Husa s jablky a saturejkou

Suroviny

1 husa ( 4200 g )
sůl
6 jablek
4 cibule
4 snítky saturejky
500 ml zleleninového vývaru
kmín

Postup

Husu očistíme, omyjeme a osušíme. Odřízneme křídla a vložíme je do pekáčku. Husu uvnitř osolíme. Cibule oloupeme, jablka rozkrájíme na čtvrtky a odstraníme jádřince. Husu naplníme jablky a cibulí (část jablek a 1 cibuli odložíme). Přidáme čerstvou ( nebo sušenou saturejku ) a otvor pevně zajistíme špejlí. Husu napovrchu osolíme, pokmínujeme a položíme na křídla v pekáčku. Zbylou cibuli nakrájíme na plátky a poklademe do pekáčku. Husu podlijeme vývarem nebo horkou vodou a přikryjeme alobalem.(nebo druhým pekáčkem). Vložíme do vyhřáté trouby a zvolna pečeme při 180 stupních. Během pečení propichujeme husu pod stehny (ne hluboko),aby mohl odtékat tuk, který dál průběžně odebíráme. Husu přeléváme výpekem a podléváme podle potřeby. Přibližně po dvou hodinách odstraníme alobal( pekáček), přidáme jablka, která jsme měli stranou a dál dopečeme dozlatova. Podáváme s knedlíkem a červeným zelím.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/2801-husa-s-jablky-a-saturejkou

Zajímavé recepty

Komentáře

Jana, 6. 01. 2014 - 0:21
Reaguji na Ivka (5. 01. 2014 - 18:04):
😍 😄

Ivka autor receptu, 5. 01. 2014 - 18:04
Jani,ani mi nemluv, 😉 nevstávala jsem v 8.00, hod, jsem sova 😄 , takže husa byla pozdě.... už už jsem nedoufala, že bude dnes 😍 😄 ale byla, měla jsem ji asi po 5 nebo 8 letech, je to změna, ale naběhala jsem se okolo ní, husa jedna 🤣

mneneznas, 5. 01. 2014 - 17:46
😍 krásně upečená 😋 😋

Jana, 5. 01. 2014 - 17:12
Ivi nádhera!!! 😃 Já husu už neměla tak strašně dlouho 😠

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁