Křupkavý bramborák s uzenou krkovicí a saturejkou

Recept Křupkavý bramborák s uzenou krkovicí a saturejkou. Autor: Ivka.Bramborová jídla

Další recepty autora
Má již 1350 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
530


Přidat obrázek
Křupkavý bramborák  s uzenou krkovicí a saturejkou

Suroviny

6 větších brambor
2-3 plátky uzené krkovice
1 vejce
4-5 PL hladké mouky
sůl, čerstvý mletý pepř, špetka uzené papriky
kmín, čerstvě promnutá majoránka
6 stroužků česneku
sušená saturejka
olej na smažení
1 PL piva

Postup

Uzenou krkovici pokrájíme a posypeme promnutou majoránkou se saturejkou. Brambory oloupeme a nahrubo nastrouháme. Přebytečnou vodu vymačkáme. Přidáme vejce, prolisovaný nebo utřený česnek, sůl, pepř, drcený kmín, uzenou papriku a ještě trošku majoránky. Těsto dobře promícháme, zakápneme lžící piva a zase zamícháme. Na dno pánve s rozpáleným olejem dáme lžíci bramborákového těsta, necháme chvíli péci, na opečené těsto položíme plátek okořeněné uzené krkovice a překryjeme opět lžící bramborákové směsi. Plněné bramboráky opečeme po obou stranách pěkně dozlatova a dokřupava.

  • Bramboráčky
  • Bramborové knedlíky s kapustou
  • Rychlé brambory s klobásou a zeleninou z papiňáku
  • Bramborové důlky zapečené se slaninou, sýrem a žampionama
  • Francouzské brambory
  • Smažené bramborové třepanky
  • Pečené brambory s tymiánem
  • Kynuté bramborové langoše
  • Plněné brambory s okurkovým dresingem
  • Zapečené brambory s cuketou a paprikou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Jana, 6. 01. 2014 - 0:20
Reaguji na Ivka (5. 01. 2014 - 18:02):
Jojo, znám Smajlík
Ivka Autor receptu, 5. 01. 2014 - 18:02
Jani, dělala jsem ty bílky smažené z brynzou pro sebe, to je dobré, asi je znáš? Smajlík Smajlík
Jana, 5. 01. 2014 - 18:01
Nádherné foto a hlad se hlásí!!! Co já si jen dám?? Smajlík >Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 5. 01. 2014 - 17:47
Tak tohle můžu kdykoliv Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte