Kuřecí steak v koření s americkými brambory a jogurtovým dresingem

Recept Kuřecí steak v koření s americkými brambory a jogurtovým dresingem. Autor: Petra.Drůbež, Kuře

Další recepty autora
Má již 2170 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
591


Přidat obrázek
Kuřecí steak v koření s americkými brambory a jogurtovým dresingem

Suroviny

Na kureci steak:
2 kureci prsa
koreni Bonanza (nebo jine oblibene koreni)
sul
olej
Na americke brambory:
500g brambor
4 lzice koreni na americke brambory
olej
Na dresing:
1 maly bily jogurt (150g)
koreni na salat (napr. Natura od Podravky)
sul
cerstve namlety barevny pepr
(cukr moucka, majoneza - nemusi byt)

Postup

Kureci prsa rozdelime na platky, nemusime naklepavat. Vetreme do nich koreni Bonanza (nebo jine podle chuti) a nechame cca 30 minut odlezet. Osolime z obou stran a pote opeceme na neprilnave panvi na dvou lzicich oleje, z kazde strany cca 2 minuty, podle tloustky masa. Trosku podlejeme vodou, staci necely 1dcl, nechame chvilku probublat. Maso vyndame z panve a kazdy platek zalijeme cca 1 lzici stavy.

Brambory ve slupce dobre ocistime a promichame s 2 lzicemi oleje a korenim na americke brambory (pouzivam koreni pro deti od Vitany). Dobre je rozprostreme na plech vylozeny pecicim papirem a peceme cca 40min na 180 stupnu.

Na dresing si do misky dame jogurt, koreni na salat, sul a trochu cerstve namleteho barevneho pepre. Muzeme pridat i trosku cukru moucky nebo kdo ma rad, tak i lzici majonezy. Vse smichame.


Poznámka

Na Vanocnich trzich jsem si koupila koreni Bonanza, velky sacek (80g) za 40,- Kc. Neni v nem sul, a da se pouzit jak na maso, tak i na nakladani napr. syru.

  • Kuře na másle a česneku
  • Kuřecí horní stehna ve strouhaném sýru
  • Špíz s kuřecím masem a játry
  • Kuřecí rolky s bazalkou
  • Olomoucké kuřecí prsíčko
  • Uzené kuřecí čtvrtky na cibuli
  • Kuřecí plněná prsa s pepřovou omáčkou
  • Kuřecí prsa v listovém těstě s baby špenátem
  • Čili kuře
  • Kuře pečené s rozmarýnem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 6. 01. 2014 - 21:09
Maso vypadá perfektně, Smajlík Smajlík
Jana, 6. 01. 2014 - 18:00
Týý jo!!! Super!! Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte