Kuřecí steak se zeleninou

Recept Kuřecí steak se zeleninou. Autor: Hanča.Drůbež, Kuře

Další recepty autora
Má již 1710 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
550


Přidat obrázek
Kuřecí steak se zeleninou

Suroviny

500 g vykostěných kuřecích stehen,
2 lžičky koření Zlaté kuře,
1 rozdrcenou sušenou chilli papričku,
sůl,
1 lžičku uzené mleté sladké papriky,
1 červenou papriku,
1 cibuli,
5 stroužků česneku,
2 řapíky řapíkatého celeru,
200 g hlívy ústřičné,
100 g naložených bambusových výhonků,
3 lžíce olivového oleje,

Postup

Maso omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Smícháme si koření trochu soli, chilli papričku, uzenou papriku, tuto směs vmasírujeme do steaků a necháme v chladu odležet.
Veškerou zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky. Do pánve dáme rozehřát lžíci oleje, přidáme cibuli, hlívu a restujeme 5-10 min. Přidáme zbylou zeleninu a restujeme ještě asi 5-7 min. zelenina by měla zůstat křupavá. Ve druhé pánvi rozehřejeme zbytek oleje, vložíme steaky a opékáme z obou stran asi 5 min. z každé strany. Podáváme s opečenými bramborami, nebo jen se zeleninou.

  • Krůtí kostky s klobásou
  • Kuřecí nudličky na zelenině“Asie“ se žampiony
  • Krůtí maso na divoko
  • Krůtí kouličky s Kari omáčkou a korinandrem
  • Kuře, plněné kysaným zelím
  • Kuře pečené na talíři
  • Stehna pečená s bylinkovou nádivkou
  • Krůtí prsíčka  s brusinkovou náplní, piniovými   jadérky a šalvějí  v křupavém  zlatavém těstíčku
  • Kuřecí roládky s játry
  • Kuřecí řízky obalované v Hrašce

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

jarda Kadic, 12. 01. 2014 - 15:48
Tohle bysme u nás doma taky mohli Smajlík Smajlík
Jana, 10. 01. 2014 - 10:57
Jídlo pro mne jak dělané Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 7. 01. 2014 - 17:55
Smajlík Smajlík výborně, tyhle dobré rychlovky se hodí vždy Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte