Levný chléb z TNCZ

Recept Levný chléb z TNCZ. Autor: Jana.Domácí pečivo

Další recepty autora
Má již 5384 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
540


Přidat obrázek
Levný chléb z TNCZ

Suroviny

3 hrnky hladké mouky
1
5 hrnku vody
1/2 lžičky sušeného droždí
1
5 lžičky soli
kmín.

Postup

V míse smícháme všechny suché suroviny. Přidáme vodu a promícháme. Mísu přikryjeme útěrkou a necháme kynout 12-18 hod při pokojové teplotě.
Když je těsto vykynuté, na pomoučněném válu ho několikrát přehneme přes sebe. Těsto posypeme moukou a necháme ještě cca 1 hod kynout.
Troubu vyhřejeme na 200 stupňů a dáme do něj vyhřát i hrnec. Těsto dáme do hrnce, popřípadě pekáče, ale i jenského skla, ke kterému máme poklici. Pečeme uzavřené 30 minut, pak sejmeme poklici a pečeme ještě 20 minut, i déle, pokud máme raději tmavší kůrku.
Pokud máte strach, že chleba nepůjde z hrnce-pekáče po upečení ven, stačí dát hrnec "vypéct" do trouby i s pečícím papírem a je po starosti :-)

Poznámka

Zdroj TNCZ Láďa Hruška

  • Ječný bochánek
  • Chleba pečený v jenské míse
  • Šunkové rolky
  • Moravské"majolkové" koláčky nejen k vínu
  • chlebové bagety
  • Preclíky
  • Domácí housky
  • Housky z domácí pekárny
  • Mini šátečky se slaninou a hermelínem
  • Chleba z hrnce

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Irule, 22. 05. 2014 - 10:38
Smajlík Smajlík jednoduchý a skvělý, moc nám chutnal!
mneneznas Administrátor, 19. 01. 2014 - 21:58
Smajlík Smajlík Smajlík
Jana Autor receptu, 15. 01. 2014 - 15:53
Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík Máš recht!! Smajlík
jarda Kadic, 15. 01. 2014 - 15:36
No jo,no,tak si to uložím i tady Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte