Slepice v cuketovo - pórkové omáčce

Recept Slepice v cuketovo - pórkové omáčce. Autor: mneneznas.Drůbež, Slepice
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 9. 10. 2011 - 13:39
Má již 1939 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5390


Přidat obrázek
Slepice v cuketovo - pórkové omáčce

Suroviny

1 vařená slepice
1 středně velký pórek
1 malá cuketa ( asi 250 -300 g)
1 lžička ďábelského koření
sůl, pepř, nové koření, pepř celý
2 bobkové listy
1 kostka slepičího bujónu
1 cibule
olej
3 lžíce hladké mouky

Postup

Na pánvi zpěníme nakrájenou cibuli a přisypeme mouku, usmažíme jíšku a
zalijeme vodou. Přivedeme k varu a přidáme kostku bujónu, na kolečka nakrájený pórek a na kostičky nakrájenou cuketu.
Do "vajíčka" na koření dáme dva bobkové listy, 6 kuliček pepře a 3 kuličky nového koření, uzavřeme a vložíme do hrnce s omáčkou.
Osolíme, okořeníme a přidáme porce slepice. Vaříme asi 40 minut.
Dochutíme a podáváme s rýží.

V tomto případě jsem rýži obarvila lžící kurkumy.

  • Ostré, grilované, kuřecí paličky  a  horní stehna, plněná pikantní  klobásou
  • kuřecí psra s koprem v parním hrnci
  • obrácený řízeček
  • Krůtí na přepuštěném másle a pomerančové šťávě
  • Debrecínem a česnekem plněná prsa dušená v zelí
  • Kuřecí s dijonskou hořčicí a zeleninovým knedlíkem
  • Kuřecí prsa s překvapením
  • Guláš z kuřecích jater
  • Kuřecí rolky s bazalkou
  • Kuřecí řízky obalované v Hrašce

Přidejte další komentář

Tento recept má již 6 komentářů

mneneznas Administrátor Autor receptu, 9. 10. 2011 - 19:11
Smajlík Smajlík jo pokud jsem neměla na dvorku slepice, tak nikdy nebyly krásně žluté knedle Smajlík Ale teď co mám domácí vajíčka je všchno žluťoučké jako kanárek Smajlík nedá se to srovnávat s kupovanými vajíčky
Jana, 9. 10. 2011 - 18:49
mneneznas, ale takový podvod, fuj tajbl! Smajlík Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor Autor receptu, 9. 10. 2011 - 17:32
Já ji používám docela často, ta barva je super a všem nějak víc chutná Smajlík Smajlík Smajlík i když chuťově se nic nemění Smajlík a když přidáš do těsta na knedle
tak ti na talíři úplně svítí Smajlík
Jana, 9. 10. 2011 - 17:25
Dobrá vychytávka, ta kurkuma, že? Smajlík Já dávám někdy na špičku nože i do brambor Smajlík , vypadají pak krásně žlutě Smajlík
mneneznas Administrátor Autor receptu, 9. 10. 2011 - 15:29
Ano Jani rýže a je obarvená kurkumou, chuť se nemění a barvičku máš nádhernou Smajlík
Jana, 9. 10. 2011 - 14:10
Jani, to je rýže k tomu?
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte