Řezy z tvarohovým karamelem

Recept Řezy z tvarohovým karamelem. Autor: rebečka.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 9. 10. 2011 - 15:53
Má již 1202 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5400


Přidat obrázek
Řezy z tvarohovým karamelem

Suroviny

Těsto:
5 vajec
200g pískového cukru
200g polohrubé mouky
1/2 balíčku prášku do pečiva
3 lžíce horké vody
Krém:
1 karamelové Salko
500g tvarohu
250g másla
A ještě:
marmeládu ( dala jsem černorybízovou )
cca 1 a 1/2 balíčku dětských piškotů
100 ml rumu
100 ml vody

Postup

Připravíme si piškotové těsto:

Žloutky ušleháme s cukrem a vodou do husté pěny.
Z bílků se špetkou soli ušleháme pevný sníh.
Mouku smícháme s práškem do pečiva a přesijeme přes sítko.
Do sněhu opatrně vmícháme žloutkovou pěnu a nakonec zlehka přimícháme mouku s práškem do pečiva.
Na plech si připravíme pečící papír a těsto na něj rovnoměrně rozetřeme.
Opatrně vložíme do trouby, kterou jsme si předtím rozehřáli na 200 st. Pečeme cca 15 - 20 minut.
Upečený piškot opatrně vytáhneme z trouby a dáme chladit na mřížku.

Krém:

Máslo necháme povolit při pokojové teplotě a společně s tvarohem a karamelovým Salkem vyšleháme do hladkého krému.

A ještě:

Na chladný piškot rozetřeme marmeládu ( libovolnou ) a nešetříme.
Piškoty namáčíme do rumové lázně ( voda + rum ) a klademe jeden vedle druhého na upečený piškotový plát, pomazaný marmeládou.
Na piškoty navrstvíme a hezky rozetřeme tvarohový karamel.
Polejeme čokoládovou polevou,

  • Makové hřebeny
  • Buchta „cik cak“ s barevnou směsí z kakaa a ovoce
  • Kokosová bábovka
  • Kokosové řezy
  • Hruškovo- jablečný koláč s povidly, mákem a jablky
  • Bleskový hroznový koláč
  • Obláčková roláda s třepacím krémem
  • Rebarborový koláč
  • Řezy z bílé čokolády s pomerančovým krémem
  • Čokoládovo-třešňový tunel

Přidejte další komentář

Tento recept má již 6 komentářů

Jana, 12. 10. 2011 - 23:10
vareni-peceni (neregistrovaný) budeme moc rádi!! Smajlík
vareni-peceni Neregistrovaný/á, 11. 10. 2011 - 20:31
Skvělé stránky i recepty. Určitě vyzkouším Smajlík
Ivka, 10. 10. 2011 - 16:24
Světově krásné Smajlík Smajlík
, 9. 10. 2011 - 17:39
Vypadá senzačně Smajlík Smajlík Smajlík , zkusím
mneneznas Administrátor, 9. 10. 2011 - 17:21
Smajlík rebečko, ten je parádní, ten musím vyzkoušet Smajlík Smajlík Smajlík díky za tip
Jana, 9. 10. 2011 - 17:20
Och, to je nádhera, tohle si hned tisknu, abych mohla dovézt do Chropyně na srazík něco dobrého Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte