3 kuřecí prsa bez kosti a kůže
2 tenké plátky másla
1 lžíce oleje
3 lžíce čerstvého nastrouhaného křenu
čtyřbarevný drcený pepř
sůl
Kuřecí přírodní plátek s křenovou šťávou
Prsa opláchneme, osušíme a každé rozřízneme do tvaru rozevřeních motýlích křídel.
Zlehka po obou stranách přes potravinářskou folii naklepeme. Mírně osolíme a opepeříme.
Do pánve dáme plátek másla a společně s olejem necháme rozehřát. Do horkého tuku dáme osmažit kuřecí plátky. Po 5minutách maso otočíme. Do šťávy přidáme druhý plátek másla, 2lžíce křenu a maso smažíme dalších 5minut.
Měkké maso na talíři přelijeme šťávou a posypeme zbytkem nastrouhaného křenu.
Autor: Uška (více receptů autora), Drůbež
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Uška 10. 02. 2014 - 20:26Odpovědět
Reaguji na Jana (9. 02. 2014 - 18:06): Jani,ksem ráda,že se Ti recept líbí 😉 Je to rychlé a s tím křenem,zase o trošku jiné 🙂 No a hlavně chutné 😋 Děkuji Ti 😘
Jana 9. 02. 2014 - 18:06Odpovědět
Drahuš, často si dělávám kuřecí plátek a už jsem fakt nevěděla, jak ho vylepšit. Díky za inspiraci 🙂