Květák v křupavém kabátku a čerstvou majoránkou

Recept Květák v křupavém kabátku a čerstvou majoránkou. Autor: Ivka.Bezmasá jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 16. 02. 2014 - 17:10
Má již 800 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Květák v křupavém kabátku  a čerstvou majoránkou

Suroviny

1 větší květák
sůl, pepř, čerstvá majoránka
3 stroužky prolisovaného česneku ( dávám jakýkoliv česnek, co je doma )
400 g brambor
1 vejce
hladká mouka
medvědí česnek sušený
špetka kurkumy

Postup


Květák omyjeme, rozdělíme na větší kousky a uvaříme v osolené vodě do poloměkka.
Brambory oloupeme, nastrouháme nahrubo a přebytečnou vodu slijeme. Přidáme prolisovaný česnek, špetku sušeného medvědího česneku, špetičku kurkumy, sůl, pepř, vejce a omytou nasekenou čerstvou majoránku. Podle potřeby přidáme hladkou mouku a vymícháme na těstíčko. Květák obalíme v této směsi. Takto obalený květák dáme na pečící papír zapéci do předehřáté trouby pěkně dokřupava a dozlatova.
Podáváme s vařeným bramborem a se zeleninou.

  • Provensálská čekanka
  •  Cibulové smažené, nadýchané "bochánky" s kurkumovou bramborkaší
  • Omáčka z fazolových lusků bez mouky
  • Houbové knedlíky
  • Paštika z cuket a karotky
  • Tlapky z bramborové kaše a parenice
  • Bylinkovo-tvarohové knedlíky s rajskou
  • koprovka a knedlíky z parního hrnce
  • Dýňové risotto s ovčím sýrem
  • Mozeček s květáku, cuket, pálivých  papriky a rajčat a vajec

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Ivka Autor receptu, 16. 02. 2014 - 18:00
díky Jani, no, dobrý nápad, drželo to dobře, ale zkusím příště Smajlík Smajlík
Jana, 16. 02. 2014 - 17:58
Já bych ho před tím ještě obalila v mouce. Těstíčko na tom pak lépe drží. Jinak super nápad Ivo Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte