Hovězí v česnekové kapustě

Recept Hovězí v česnekové kapustě. Autor: Jana.Masová jídla, Hovězí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 18. 02. 2014 - 17:02
Má již 763 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
520


Přidat obrázek
Hovězí v česnekové kapustě

Suroviny

cca 400g hovězí kližky
1/4 hlávky kapusty
1 středně velká cibule
4-5 stroužků česneku
sůl
pepř
olej
1 lžíce hladké mouky na zahuštění.

Postup

Maso nakrájíme na větší kostky a osmahneme na orestované, světle hnědé cibuli. Osolíme, opepříme, trochu podlejeme a dusíme v tlakovém hrnci cca 25 minut. Mezitím nakrájíme kapustu na nudličky. Otevřeme tlakový hrnec a přidáme kapustu. Pokud je třeba, dolijeme troškou vody. Vaříme pod tlakem ještě asi 10 minut a odstavíme. Hrnec necháme vklidu odsyčet, otevřeme jej a zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody. Pořádně provaříme. Úplně nakonec přidáme rozetřený česnek, promícháme a podáváme.
Příloha-vařené brambory

  • Vepřové kung-pao
  • Sedmihradský talíř
  • Hovězí vařené,pod čepičkou dušené
  • Trochu jiné holandské řízky
  • Rýžovo-zelné roládky z krkovičky
  • Vepřovo - jehněčí klobásy
  • Vepřový guláš z papiňáku,pro začátečníky
  • Vepřové maso s kedlubnou v pomalém hrnci
  • Vepřové á la falešný“Stroganoff“
  • Hovězí pikantní nudličky s mrkví

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

mneneznas Administrátor, 18. 02. 2014 - 21:11
Kapustu já můžu pořád a na všechny možné způsoby, mňam Smajlík Smajlík
Jana Autor receptu, 18. 02. 2014 - 17:16
I u nás, jen někdy si nevzpomenu, že bych ji mohla uvařit Smajlík . Je taky dobrá místo zelí, nebo zahuštěná s klobáskou a chlebem Smajlík
jarda Kadic, 18. 02. 2014 - 17:10
Kapustu máme u nás radi Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte