Suroviny

1 litr vody

2-3 středně velké brambory

1 středně velká cibule

5 stroužků česneku-jinak dle chuti

sůl

pepř

popřípadě kostka masoxu

2-3 krajíce chleba

2 lžíce sádla

zelená petrželka

majoránka.

Postup

Do osolené vody dáme vařit na kostky nakrájené brambory. Mezitím si usmažíme cibuli dohněda a natřeme česnek. Když jsou brambory měkké, rozmixujeme je tyčovým mixérem. Přidáme majoránku, necháme projít varem a odstavíme. Chleba nakrájíme na kostičky a osmažíme na sádle. Do talíře si nalejeme polévku, přidáme lžíci osmažené cibule a lžičku česneku. přidáme osmažený chleba, zelenou petželku a podáváme.