Krkovička na pivu, medu a šalotkách

Recept Krkovička na pivu, medu a šalotkách. Autor: senky.Masová jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 23. 02. 2014 - 0:03
Má již 856 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
550


Přidat obrázek
Krkovička na pivu, medu a šalotkách

Suroviny

1000 g vepřové krkovice bez kosti
250 g šalotek (měla jsem dlouhé)
2 lžíce medu
6 lžic světlého piva
sůl, barevný pepř

Postup

Smícháme pivo s medem. Maso dobře omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. V pekáčku zalijeme větší částí marinády a dobře vmasírujeme do masa. Pečeme na 150°C pod poklicí 2 hodiny, čas od času potřeme marinádou. Po 2 hodinách pečení odklopíme, potřeme zbytkem marinády, posypeme čerstvě mletým barevným pepřem a kolem masa rozložíme šalotky. Teplotu trouby zvýšíme na 200°C a ještě hodinu dopékáme.
Hlídáme :)
Jako příloha se hodí brambory v jakékoliv úpravě.

Poznámka

Mám ráda jednoduché recepty, s minimem ingrediencí a toto je jeden z nich :)

  • Plněné kotlety
  • Hovězí maso v marinádě s cibulí
  • Vepřový plátek v zelenině a polotovaru z papiňáku“aneb náhradní řešení,když selže grilování“
  • Barmské plátky
  • Bakoňské kotlety
  • Plněné papriky v přírodní zeleninové šťávě
  • Krkovička se zeleným pestem
  • FITNESS MIX s medailónky z vepřové panenky s bylinkovou omáčkou
  • Krůtí játra v česnekovém boku na pikantní šťávě
  • Hovězí roláda se špenátem a medvědím česnekem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Jana, 6. 11. 2015 - 12:28:26
:
mneneznas Administrátor, 24. 02. 2014 - 20:11
Tento recept se mi líbí, díky za něj Smajlík Smajlík
Jana, 23. 02. 2014 - 9:30
Vidím, Jani, že jsi ještě před dovolenou u Rudého moře stihla uvařit parádní dobrůtku!! Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte