Dušená mrkev s jablkem

Recept Dušená mrkev s jablkem. Autor: Uška.Přílohy

Další recepty autora
Má již 1234 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
530


Přidat obrázek
Dušená mrkev s jablkem

Suroviny

500 g očištěné mrkve nastrouhané nahrubo
150 g pomazánkového másla s křenem
1 plátek másla o síle 1 cm
1 menší cibule nakrájená nadrobno
1 menší nakyslé oloupané jablko nakrájené na drobné kostičky
šťáva a nastrouhaná kůra z ½ menšího citronu
6 lžic vody
1 lžíce nasekané petrželové natě
sůl
cukr podle chuti

Postup

V kastrolu na másle orestujeme do sklovita cibuli. Přidáme mrkev, jablko a za občasného míchání necháme mrkev pustit barvu.
Přibližně po 2minutách přidáme šťávu a kůru z citronu, podlijeme 6lžícemi vody, osolíme, promícháme a pod pokličkou dusíme 10minut.
2minuty před koncem přidáme pomazánkové máslo, promícháme a dodusíme.
Měkkou mrkev promícháme s petrželkou, podle potřeby přisolíme a podle chuti přisladíme.
Podáváme s bramborem a různě upraveným masem.

Poznámka

Z uvedených surovin uvaříme s přípravou a dušením do 20minut 3porce.

  • Zeleninová rýže k masu
  • Bramborový salát"vlhký"
  • Šumavský chlebový knedlík
  • Chlupaté knedlíky
  • Kysané zelí dušené se sušenými švestkami
  • Brambory rozšťouchané se šťávou z masa
  • Šťouchané brambory trošku jinak
  • Noky(špecle)knedlíčky-bramborovo dýňové
  • Rýže z MW bez míchání
  • Pečené brambory v bylinkové krustě

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Uška Autor receptu, 21. 03. 2014 - 21:13
Reaguji na mneneznas (1. 03. 2014 - 12:21):
Janinko,děkuji Smajlík Někdy vyzkoušej,uvidíš,že nebudeš zklamaná Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 1. 03. 2014 - 12:21
Mrkvičku a jablíčka mám ráda a pomazánkové máslo to by mě nenapadlo Smajlík dík za dobrý tip Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte